【台中美食】超霸氣豪華蒸氣鍋!!!多種海鮮一次吃個夠~《絕品鮮鍋》|三井outlet | |梧棲美食| |台中火鍋|

海鮮控照過來,第一次來到台中梧棲的《絕品鮮鍋》品嘗美味海鮮鍋,鄰近知名景點三井outlet,吃飽喝足可以卯起來血拚一番,除了個人火鍋之外,最浮誇的就是蒸汽海鮮火鍋啦,不管是兩個人來吃或是一家人來吃也都有兩人套餐或是四人套餐可選擇,菜盤還可以更換為海鮮或肉品很貼心呢~

《絕品鮮鍋》位於在梧棲文化路二段上,就在梧棲國小旁,店門口很寬敞,機車汽車都好停,附近也有很多停車格,很方便唷

《絕品鮮鍋》店內環境,空間寬敞明亮,而且很乾淨,不會有火鍋店油膩膩的感覺呢,兩邊的牆面採跳色設計,看起來格外活潑有朝氣,假日人潮眾多,建議大家要來用餐前還是先訂位比較保險唷

工業風的椅子搭配大理石桌,顛覆我們對火鍋店的印象

飲品自助區的部分有厚奶茶、檸檬紅茶,飲品完全不馬虎,兩種都好喝,我喜歡~,餐後必須來點冰淇淋這邊也有提供杜老爺冰淇淋,都是可以無限享用的

醬料自助區

個人鍋物套餐只要$240起,光是湯頭就有13種選擇,點餐方式很簡單,先選擇湯底、再選附食,最後再選擇主餐鍋物(肉品/超值鮮鍋區選一個主餐)

《絕品鮮鍋》沒有收服務費、共鍋費,沒有點餐大人低消$100、小孩低消$50

兩個人以上就建議可以選擇雙人鍋物套餐、雙人海陸火鍋、雙人燒肉火鍋等等

四人蒸氣分享鍋$2999

我們一家四口一起吃整個飽到天靈蓋還吃不完,你就知道實在是料多實在超澎派!!!,覺得五六個人來吃也不是問題~

裏頭包含了生食級大干貝4個、大扇貝4個、自煮干貝粥食材、野生海草蝦8雙、海白蝦12隻、大蛤30個、台灣鯛魚、鱸魚、鮭魚、菜盤2份、原味鍋一個

龍蝦可選擇野生青殼龍蝦4隻、特大野生青殼龍蝦2隻(2選1)

肉類有低脂板腱牛、ch精選培根牛、本地黑毛梅花豬(3選3)

附食有白飯、王子麵、寬冬粉、烏龍麵、雞蛋(5選4)

服務人員會先送上菜盤跟附食還有原味鍋,等候海鮮煮熟的同時也可以先煮青菜跟肉類

本地黑毛梅花豬

選用台灣本地的黑毛梅花豬,吃起來口感很Q彈,完全沒有豬騷味

CH精選培根牛

培根牛油脂豐富吃起來口感軟嫩嫩

低脂板腱牛

低脂板腱牛油脂較少,吃起來比較扎實有咬勁,牛肉香很濃厚喔

服務人員將所有食材都送上桌後也會一起設定蒸煮的時間,過程中大約是六分多鐘,其實也蠻快的~

台灣鯛魚、鱸魚、鮭魚

三種魚類一次滿足,都是我愛的魚阿~~~簡單撒上蒜、薑、蔥,沒有過多調味料,蒸煮出來的是最原始的滋味,魚肉肉質軟嫩嫩入口即化,鮮味十足

大扇貝4個、大蛤蜊30個

太浮誇,整個都滿出蒸籠,一樣有撒上蒜、薑、蔥

每一顆蛤蜊都很新鮮,肉質肥嫩,口感鮮甜,記得要趁熱吃嘿,會在嘴裡爆漿喔~

野生海草蝦8雙、海白蝦12隻

愛吃蝦的我光是吃這幾隻蝦就值得

蝦子每一隻都很肥美,鮮度很夠,所以蒸熟後是很好剝殼的,野生海草蝦吃起來的口感較為扎實有彈性,而白蝦口感鮮甜,個人比較喜歡白蝦~

野生青殼龍蝦4隻

龍蝦我們選擇了野生青殼龍蝦4隻,剛好一人一隻~,丟入鍋中煮滾後蝦膏會融入湯頭裡,讓湯頭鮮上加鮮,最後煮粥時就是滿滿精華阿

青殼龍蝦肉質飽滿肥美,吃起來好Q彈,彷彿暢遊在大海裡阿,真的很少在店家吃龍蝦可以吃得到這麼多龍蝦肉的,新鮮度很夠,肉質完全沒有流失掉,讚讚

自煮干貝粥食材

經過各種海鮮蒸煮完後的火鍋湯頭真的是鮮到爆炸,滿滿精華在裏頭,最後步驟就是要來煮粥啦,可以請服務人員幫忙或是自己煮也可以,記得要一直攪拌才不會沾鍋

先加入白飯慢慢煮成粥,讓湯汁慢慢收乾變成比較濃郁的粥,淋上蛋液讓粥更加增添口感,最後加入一整疊小干貝,我還有加上一些魚肉更鮮美,雖然前面已經吃得很飽了,但這個粥太香太營養,一定要來上一碗才過癮

酸菜魚是新品,口感微辣,湯底還有魚肉,絲爸絲媽超級稱讚的

老闆佛心大放送,當月壽星好禮五選一,結帳時出示證件,公開分享文章或是GOOGLE評論好評,即可兌換~~~~

以上分享給大家囉 😎

《絕品鮮鍋》

地址:台中市梧棲區文化路二段63號

電話:0968583381

營業時間:11:30-15:30(最後點餐14:00),17:30-22:30(最後點餐21:00)

粉絲專頁:《絕品鮮鍋》

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