【台南美食】台南在地人的口袋名單!必點高粱酸白菜火鍋!《延齡堂-酸菜老爺的店》 |台南火鍋| |北區美食| |晚餐推薦|

台南超有名的酸菜白肉火鍋就是這家啦!沒吃過這家你不要跟我說你吃過酸菜白肉鍋!!!

《延齡堂-酸菜老爺的店》位於台南北區富北街,附近有收費停車場,開車騎車來都蠻方便~

《延齡堂-酸菜老爺的店》店內環境,有圓桌跟四人桌,位置其實不多,建議大家提早訂位比較保險!

《延齡堂酸菜老爺的店》菜單menu

這邊消費方式是以人頭做計算,一人$170,低消$260

三人海鮮套餐組合

包含鍋底、豬肉盤、綜合盤、酸梅湯

鍋底可以五選二或是五選一,豬肉盤二選一

綜合盤有各種時令蔬菜、手工火鍋料超豐富!

海鮮拼盤有鮮蝦、淡菜、扇貝、蛤蜊、蚵仔,新鮮度很夠非常可以~

豬肉片口感軟嫩適中,份量也很足夠!

釀蒜頭鍋

這鍋很猛欸!精選台灣在地蒜頭,獨家工法去釀製的精選鍋底

有著中藥材香的湯頭,喝起來非常溫潤帶些酸香~有著濃濃蒜頭香!涮肉很好吃,酸度可以調整

正宗高粱酸菜鍋

必點!必點!必點!很重樣所以要說三次~

以高粱米作為基底,滿滿鍋底的好料超澎湃,有脆口的酸白菜與軟嫩豬五花肉片,可以吃到酸白菜的酸香,尾韻帶些甘甜香,又不會過於嗆口!湯頭順口好喝,酸度也是可以做調整的喔

5人海鮮套餐組合只要$2388(原價$2888

鍋底:高粱酸菜白肉鍋、釀蒜頭鍋、天山百草麻辣鍋(三選一)
以及五花豬肉、梅花豬肉、時令蔬菜、手工火鍋料、五人份霸王草蝦、北海道干貝、野生大蛤蜊、五人份醬料及白飯(可換科學麵)

綜合手工丸$260

每一顆個頭都超大,飽滿扎實,點綜合可以每種口味都吃到喔!

酸白菜炒肉片$260(豬肉),酥餅$50/餅皮$40

我的老天兒!這也太好吃了吧~

可以選擇餅皮或是酥餅,兩種口感我都很喜歡欸!推推~

蘿蔔絲酥餅$100(一份三顆)/芝麻酥餅$100(一份三顆)

個人很愛蘿蔔絲酥餅,裡頭可以吃到滿滿蘿蔔絲口感鹹香涮嘴

便當類是Ubereats限定

店內必吃酸菜炒肉片直接化身為澎湃便當,有附飲料跟白飯,配菜會依照季節做調整

招牌高粱酸白菜湯頭加上特製刀削麵,裡頭還有手工獅子頭及各種酸菜白肉鍋經典配料~

以上分享給大家囉 😎

《延齡堂-酸菜老爺的店》

地址:台南市北區富北街50

營業時間:平日上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00,假日上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午10:00

電話:06-2210110

粉絲專頁:《延齡堂酸菜老爺的店》

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