【台南美食】金華路消夜來啦,網友激推川味麻辣三寶《川工麻辣燙》 |台南消夜| |小吃推薦|

天氣涼涼就想來碗熱騰騰的麻辣燙,金華路上美食多多,幾乎每一家都是人潮爆滿,網友跟我偷偷分享這家剛新開沒多久的川味麻辣燙,聽說連不吃辣的人都讚不絕口欸,跟絲媽來嚐鮮看看囉

《川工麻辣燙》位於金華路四段上靠近民族路,這邊比較不好停車,建議大家騎機車來比較方便嘿,隔壁彩券行可以停車喔,他們也有跟外送平台熊貓、UberEats合作,懶得出門也是可以叫外送啦

《川工麻辣燙》菜單menu

品項選擇很多呢,有煲類、餃類、蔬菜類、主食等等,不知道選擇什麼我推薦必點川工麻辣三寶,招牌麻辣鴨血、豆腐等等通通有

麻辣燙的湯頭使用採用天然蔬食與大骨再加上中藥配方慢火熬煮的,滷製麻辣鴨血每一塊都很大塊,口感綿密Q彈,飽滿又多汁

店家自己炒製的辣椒醬,是老闆跟四川師傅學習的好功夫喔,讓麻辣燙的湯頭麻而不辣的獨門祕訣都在這裡頭

川工麻辣三寶$90

裏頭有鴨血、豆腐、魚蛋、白蘿蔔,每一種我都超愛阿,有選擇性障礙直接點這碗準沒錯~

川味肥腸煲$135(科學麵)

裏頭有肥腸、鴨血、豆腐、魚蛋、時蔬等等相當豐富,可以選擇白飯或是粉條、科學麵

辣度也都可以調整會麻不會辣、小辣、中辣、大辣

我喜歡他們家的辣度,麻感居多,不會讓你辣到喉嚨很不舒服,尾韻還會帶點甘甜,吃完不會口乾舌燥喔

推推推這QQQ的肥腸,處理得相當乾淨,而且好入味,帶點咬勁很過癮

魚蛋彈性十足,吃起很有口感

豆腐口感軟嫩又入味,入口即化的地步實在太銷魂了

白蘿蔔吸附了飽滿湯汁,還可以品嘗到白蘿蔔本身的清甜,已經燉煮到相當軟嫩囉,好好吃阿

香麻辣粉條$45

通常都要去吃麻辣火鍋才會有的辣粉條,這邊也吃得到啦,一旁還有水蓮、豆芽菜,上頭撒上花生粉層次感很夠,粉條本身滑順古溜,只要銅板價就可以吃得到呢

以上分享給大家囉 😎

《川工麻辣燙》

地址:臺南市中西區金華路四段120號

電話:0985556967

營業時間:17:00-1:00(週二公休)

粉絲專頁:《川工麻辣燙》

如果喜歡我的分享也可以幫我推一下或按個讚喔

然後平常吃的喝的玩的都會即時分享在我的Instagram FB粉絲專頁

Instagram Alice Tainan Eat

FB粉絲專頁 《愛麗絲的吃不停人生》

愛麗絲的YouTube開張囉!!!歡迎訂閱,不定時更新影片~

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *