台中新開幕質感居酒屋！串燒超有水準～《樑心居酒屋》 |深夜美食| |台中居酒屋| |台中美食|

愛麗絲跟小幫手又跑來台中找朋友聚餐啦！

這次來到這家位於台中漢口路上的《樑心居酒屋》

白色建築物加上黑色logo看起來超有質感

《樑心居酒屋》店內環境

一樓的座位主要以吧台為主，二樓還有提供包廂喔！

店內也有各式各樣清酒、利口酒、啤酒可選擇喔！

《樑心居酒屋》菜單menu

結合日料與居酒屋，主要販售刺身、串燒、手卷、前菜等等，品項多元又豐富！

海膽軍艦$250/鮭魚卵軍艦$150

海膽與鮭魚卵新鮮度爆表！一口吃下超滿足～

星鰻握壽司$70/比目魚握壽司$70

這兩款都有炙燒過，星鰻與比目魚一吃就知道超新鮮，整個都快入口即化，底下的醋飯也是表現得可圈可點！吃完還想再吃啊！

蟹肉酪梨塔$250

這根本是藝術品啊，一層蟹肉搭配一層酪梨，吃起來相當特別層次感十足啊

綜合刺身$400

每一塊都超厚實！真的很少看到這麼大塊的～新鮮度爆表，入口超級軟嫩！

海膽山藥細麵$150

店內超人氣品項，山藥做成細麵！吃起來口感脆脆的，再加上海膽與鮭魚卵，吃起來相當清爽欸！

北海道厚岸生蠔$時價

你瞧瞧是不是超級肥美，擠上一點金桔提味，吃起來酸甜酸甜，在嘴裡爆發開來的滋味真的令人難以忘懷

無骨牛肉串$160/伊比利豬肋條$80/松阪豬$70/起司松阪豬$80/明太子松阪豬$80

串燒都是現點現烤，使用炭火來烤就是超級香啊！

師傅烤功了得，無骨牛肉吃起來不會過於乾柴，還保有水嫩度！

起司松阪豬、明太子松阪豬推薦大家必點，松阪豬吃起來脆口香氣十足，搭配起司跟明太子都各有各的特色呢

雞腳筋$60/雞生蠔（限量）$130/豬肉干貝卷$160/紋甲花枝串$150

雞腳筋吃起來好有Q度！

一隻雞只有兩塊的雞生蠔是限量的，大家一定要試試看！吃起來超級有彈性

豬肉干貝卷就是將干貝包在豬肉裡頭再去烤，一口咬下可以感受到油脂較為豐沛的豬肉，中間則是鮮甜的干貝～

紋甲花枝經過炭火烤過，吃起來很Q！

大草蝦$220

大草蝦超大尾的！！！肉質彈牙脆口新鮮度非常足夠～不用沾任何醬汁就超美味

黑松露奶油玉米$60/櫛瓜$60

超多人推薦的黑松露奶油玉米，均勻塗上店家特調的黑松露奶油再去烤，玉米本身香甜脆口，搭配黑松露奶油整個質感upup

烤櫛瓜本身也保有水分，吃起來不會乾口喔

雞翅$70

烤雞翅很貼心的幫我們切開，不用大口大口咬～

月見烤肉丸$100

將蛋黃戳破，烤肉丸沾蛋液吃起來更加滑順喔

烤鮭魚大腹$200

一定要趁熱吃喔，魚皮烤過後吃起來超脆超像再吃餅乾，魚肉也很幼嫩，沾上胡椒鹽超涮嘴～

明太子山藥$120

他們家的明太子山藥是我吃過最大塊的！根本是別家的三倍大！

厚切山藥烤得恰到好處，搭配上頭綿密的明太子，太幸福啦！

起司可樂餅$150

大人小孩絕對都喜愛的可樂餅！

炸生蠔$150

炸過的生蠔外層酥脆，裡頭可以吃到新鮮的生蠔，熱熱吃小心爆漿喔

紫蘇蝦卷$130

這超特別，外層酥脆，中間還有一層紫蘇葉，吃起來脆脆的，最裡頭則是可以吃到蝦子本身！與好友們一至好評！

鮭魚炒飯$200

鮭魚炒飯適合與三五好友一起點一碗分享，份量很多，米粒炒得粒粒分明，每一口都能吃到鮭魚肉，還可以吃到鮭魚卵逼逼波波的口感喔，整體吃起來不油膩很清爽～

鹹魚翻身$220

鹹魚塊搭配青龍椒一起下去炒，吃起來鹹香夠味，很適合配碗飯XD

季節時蔬$140

這天吃到的是雨來菇！之前只有在恆春有吃過，現在居酒屋也能吃得到喔

燉牛雜$250

這超適合冬天吃，裡頭有牛肉塊、牛肚、牛筋，再加上燉煮到軟爛的蘿蔔，吃起來不會太鹹，很適合當下酒菜～

感覺配碗白飯也很不錯欸

花椒蛤蜊干貝湯$200

冷冷的天來上一碗，湯頭鮮味滿滿！

魚味噌湯$80

甜三年$90

吃飽喝足記得一定要留另一個胃！甜點絕對要點起來～別說我沒提醒你！

甜三年是使用千張包裹著年糕去炸！要趁熱吃喔，外層酥脆，裡頭超軟彈～我超愛的！

這麼有質感的居酒屋，趕快揪朋友一起來聚餐吧～

以上分享給大家囉 😎

《樑心居酒屋》

地址：台中市西屯區漢口路二段19-3號

電話：04-23120322

營業時間：20:00-04:00（03:00最後加點），週一公休

粉絲專頁：《樑心居酒屋》

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