【台南美食】隱藏版秒殺級的美味英式司康在這裡《啡卡咖啡K.Fika》南科工程師圈團購最愛 |台南咖啡店| |台南司康| |山上區美食|
週末假期就是要到戶外走走逛逛!
大家去過台南山上區原台南水道拍網美照嗎?那邊的城堡式建築與藍色大門都是必拍景點
山上區這邊也有一家CP值很高的咖啡店,叫做《啡卡咖啡K.Fika》,這次來是二訪囉~
記得第一次來有品嚐他們家的輕食跟餐點就很印象深刻呢!
店內用餐環境主要分為一二樓,二樓光線最好最美,也是最好拍照的啦~
《啡卡咖啡K.Fika》已經在地經營近四年了,累積了不少忠實顧客!主理人的用心也讓山上區多了一股新氣象!
《啡卡咖啡K.Fika》的K代表英文的Kaffe,也是主理人Karen英文名字的第一個字,Fika是瑞典文中咖啡、下午茶的意思喔!
聽說最近南科工程師圈瘋狂團購《啡卡咖啡K.Fika》家的手作英式司康!一出爐就被秒殺那種欸
主理人Karen在澳洲留學過,因緣際會下學習如何製作英國皇家司康,口感外酥鬆軟不油膩,還研究很多口味求新求變,讓客人時時保有新鮮感,他們家的司康尺寸也很大顆,CP值超高啊~
目前店內口味有基本款原味、法芙娜可可、宇治抹茶、皇家伯爵茶、蔓越莓、鐵觀音、萊姆葡萄
也會融入台灣在地水果去製作特別的水果口味司康,像是檸香火龍果、夏日鳳梨、君度橙香,接下來夏天芒果季也會推出芒果口味呢!
使用台灣在地新鮮水果除了可以幫助到果農以外,食材也較為新鮮,產地直送也比較可以注意到品質~
我超喜歡火龍果口味,可以吃得到果粒感,產地直送的鮮果烘乾後再研磨成粉製成,沒有添加色素與防腐劑喔!
司康可以內用或是外帶!
內用會附上英國進口的司康專用奶油Clotted Cream、自製果醬,果醬也都是依照產地時節的新鮮水果去自行熬煮的,不添加防腐劑,讓客人吃得美味又健康
原味$100/綜合$120/果乾綜合$140(內用司康兩個一組)
烤過的司康酥酥香香,直接單吃或是抹上奶油都好好吃!
芋泥重乳酪蛋糕$100
重乳酪蛋糕系列是使用日本海藻糖製作,甜度比較低,所以絲爸絲媽蠻喜歡!
芋泥是使用大甲芋頭,低糖配方,口感綿密~
藍莓重乳酪蛋糕$110
使用新鮮藍莓製作而成,吃起來酸甜酸甜,相當清爽不膩口
冰滴咖啡$120
炎熱的夏天來杯冰涼咖啡!
啡卡拿鐵$95
最近真的很夯植物奶,除了最常看見的燕麥奶以外,還有豆奶、杏仁奶,這裡竟然有夏威夷豆奶,也是店內使用的植物奶之一,夏威夷豆有堅果之王的美稱,營養價值很高,也是低碳、生銅飲食的好夥伴~
《啡卡咖啡K.Fika》使用的這組夏威夷豆奶是澳洲原裝進口,也是可以直接飲用的喔,店內拿鐵只要加價$35就可以升級~
想購買單瓶也可以詢問店家嘿,使用夏威夷豆奶泡出來的咖啡有種豆香味,跟豆奶比起來更溫更順口一些,沒有可怕的豆腥味!
而且也讓咖啡本身不會太苦欸,個人蠻喜歡的~
柳橙柚香氣泡飲$90/藍柑橘蝶豆花鳳梨氣泡飲$100
我最喜歡柳橙柚香這杯,加上沁涼碎冰,我的老天啊!酸甜好喝,入喉有濃郁柳橙香氣!
蝶豆花鳳梨這杯底部是店家自己熬煮的鳳梨果醬,記得要攪拌均勻唷~可以吃到鳳梨果粒,酸香好滋味
掛耳咖啡包裝也很簡約時尚,送禮自用兩相宜
原味$100/綜合$120/果乾綜合$140,奶油果醬另外加購都是$40
外帶司康三顆一組,包裝也太精緻了吧!很適合拿來當伴手禮或是野餐、茶會耶~
主理人說未來也會推出伴手禮禮盒組,會開放線上訂購與宅配服務!
《K.Fika啡卡咖啡》菜單menu
以上分享給大家囉 😎
《K.Fika啡卡咖啡》
地址:台南市山上區南洲里6-3號
電話:06-5783141
營業時間:平日:10:00-17:00, 週末及國定假日:09:00-18:00
粉絲專頁:《K.Fika啡卡咖啡》
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