【台中美食-西屯區】肉肉控最愛的炸牛排就在《嵐山熟成牛かつ專売》冬季限定壽喜燒上市囉 |台中餐廳| |台中聚餐|

去年四月到澎湖參加花火節的時候就有吃過《嵐山熟成牛かつ專売》澎湖總店

回想起來那次是我們最後一天準備要去機場回台灣的前一餐，那時候大家都超疲憊沒有好好品嘗阿，但就印象蠻深刻的了，現在台中也有兩家分店囉，不用跑到澎湖去也可以吃得到啦，許願台南也開一家分店XD

這次來到的是位於西屯區福科路上的《嵐山熟成牛かつ專売》台中西屯青海店

周邊算蠻多停車格的，稍微找一下都有位置停

《嵐山熟成牛かつ專売》台中西屯青海店門面很寬敞，記得澎湖總店是比較小巧可愛一點

《嵐山熟成牛かつ專売》台中西屯青海店店內環境

一律採木頭色系桌椅，整體是很日式的氛圍，一走進店內服務人員就會熱情招呼帶位

座位區大致上分為三塊，位置很多!!!

這天是平日來用餐是人潮滿滿的狀況喔(照片是我吃飽後下午打烊拍的)

免費提供熱麥茶，還有無限續用的白飯、味噌湯、高麗菜絲

實在是有夠佛心的啦，飯桶來這裡吃就很划算阿~

比較特別的是這裡有酌收7%的服務費，代表是店內只提供7成的服務，其他3成就是自助服務

來瞧瞧《嵐山熟成牛かつ專売》的菜單吧，除了可以單點以外，也有雙人套餐組合可選擇

兩個人來點套餐就蠻划算的~

這裡有炸牛排系列，懶得自己烤的就可以點各種爆肉丼飯~

主餐都可以加價升級成套餐，會有小菜跟飲料、提拉米蘇，大家可以依照自己的食量去做挑選加購

肉量也可以升級加購吃個過癮

冬季限定還有和牛關西風味壽喜燒

美國SRF極黑和牛$780（肉量激增）

鍋子端上來時可以看見一隻可愛的小熊湯底，挺好拍的也太擄獲少女心(雖然我算老少女了還是覺得很可愛啦)

菜盤也挺豐富的，有菇類、豆腐、火鍋料與蔬菜，而且蔬菜還可以免費續喔!!!

嚴選台南烏山頭水庫上游的有機質高達3%的稻米，經過日本進口電鍋煮過後口感極佳，我是很愛吃白飯的人，乾吃我也可以，不過因為最近在上教練課有稍微控制一下啦

美國SRF極黑和牛肉量激增的份量真的蠻多，瞧瞧那和牛的紋路是不是超美

記得喔，因為是和牛所以稍微在鍋中涮一下就可以起鍋了，煮太久可是會油脂流失就變成普通牛肉了啦

大家可以吃原味或是沾醬汁都不錯，肉質很軟嫩阿，幾乎都要入口即化了呢

來來來，吃壽喜燒大家是不是都要沾蛋液，他們家的雞蛋也是嚴格挑選過的，生吃完全不用擔心喔

沾過蛋液的和牛口感更滑順了唷!

壽喜燒的甜點是哈根達斯，還是新口味呢!!!我喜歡!!!

炸牛排盛合(升級男子漢份量)$580

升級成男子漢份量真的很有感，肉量整個加倍吃到爽!

還可以一次品嘗到雙降羽下肉、SRF極黑和牛兩種肉肉

醬汁有三種薄鹽醬油、胡麻醬、蘋果咖喱醬

高麗菜絲可以淋上和風醬搭配炸牛排一起吃會很清爽開胃喔

美國SRF極黑和牛是日本和牛與美國安格斯牛的混種，以大麥、小麥等等自然飼料去餵養的

在肉質上更加細緻且軟嫩多汁，放在小鐵盤上烤還會噗茲噗茲作響香味四溢，令人口水直流阿

我最喜歡的是這個炸雙降羽下肉，羽下肉是牛肩胛的部位，油脂較為豐厚，油花分布的很像白羽毛因而叫做羽下肉!

上桌時是已經炸到三分熟的程度了，再來就是自己烤啦，建議大家烤至全熟喔!

外層微微酥脆的口感，裏頭是羽下肉的軟嫩口感，我一個人竟然把整盤吃光光耶~

義大利黃金松阪豬丼飯定食$360

有著豬肉界愛馬仕的美名，淋上特製醬汁，油脂豐富很有口感，越嚼越香~

將水波蛋戳破後沾著吃更加滑順帶些蛋香氣味，拌飯也好吃

升級套餐+$200

(包含$60以下小菜、$80以下飲料、$130提拉米蘇1份)

日式唐揚炸雞+$60

齁齁齁這是我的最愛，金黃色的酥脆外皮，裏頭可是醃製過的雞腿肉下去製作的，一口咬下滿滿雞汁在嘴巴內散發開來，肉質也很有彈性喔

和風炸豆腐+$20

玉露高山茶+$40/義式提拉米蘇/大湖草莓提拉米蘇+$20

茶類使用玻璃瓶裝，再倒入高腳杯裡頭也太高級了吧，玉露高山茶無糖的喝起來可以去油解膩我很推喔

這裡竟然有大湖草莓提拉米蘇!!!少女心爆棚了~

帶有草莓香氣的提拉米蘇多了果香味，綿密順口的馬斯卡彭入口即化，實在太幸福囉!

以上分享給大家囉!!!

《嵐山熟成牛かつ專売》台中西屯青海店

地址：台中市西屯區福科二路95號

電話： 04-27003777

營業時間：上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:00

粉絲專頁：《嵐山熟成牛かつ專売》台中西屯青海店

《嵐山熟成牛かつ專売》台中大里旗艦店

地址：台中市大里區永隆路567號

電話： 04-24060222

營業時間：上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:00

粉絲專頁：《嵐山熟成牛かつ專売》台中大里旗艦店

《嵐山熟成牛かつ專売》澎湖総本鋪

地址：澎湖縣馬公市陽明路106號

電話： 06-9270088

營業時間：上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:00

粉絲專頁：《嵐山熟成牛かつ專売》澎湖総本鋪

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