【台南美食】日式文青麵店~招牌炒粉只有這裡有!《小麵殿(台南五妃殿)》 |五妃街美食| |台南滷味| |台南早午餐|

愛麗絲又來新店報報!炎炎夏日午餐就想找有冷氣的餐廳吃飯~

有冷氣的麵店絕對是我家的首選!

《小麵殿(台南五妃殿)》位於熱鬧的五妃街上,周邊有收費停車場,開車騎車來都很方便,店外觀也有濃濃日式氛圍~

主理人是擁有30年餐飲經驗的龍師傅!趕快來嚐嚐他的好手藝

《小麵殿(台南五妃殿)》菜單menu

主要販售各種乾拌麵、精緻小菜、經典湯麵、獨家炒粉、拌飯等等相當澎湃多元~

《小麵殿(台南五妃殿)》店內環境

日式環境乾淨清幽,非常舒適~

滷味

店內有一個復古滷味櫃,每次吃麵店,看到滿滿滷味都想夾爆一輪~

滷味價格大約落在$10-$30之間,選擇性蠻多樣化的,愛麗絲必點滷蛋、海帶、豆乾、豬耳朵、豆包等等

撒上滿滿蔥花看起來相當可口啊

甜不辣我很推薦欸,吃起來很軟彈美味

海帶也滷得很透徹,吃起來非常夠味

豆包切成絲吃起來非常有層次感!我喜歡~

本殿特色炒粉$120

一般來說這種都是做湯的,這邊竟然是用炒的!

獨門炒粉皆為現點現炒,裡頭有加入散蛋、豆芽菜、高麗菜、青蔥一起下去快炒,超級香!

炒粉口感古溜好入口,而且很入味呢!超級涮嘴啊~

主廚秘製炸醬麵$65

師傅獨家秘方製成的香濃炸醬與Q彈麵條做了完美搭配!

麵條有點像是拉麵的口感,吃起來非常有嚼勁Q度,與炸醬攪拌均勻香濃美味又順口,而且不會死鹹非常涮嘴

紅油炒手$50

紅油抄手也是麵店必點的喔,他們家的吃起來不會太辣!是我可以接受的辣度,外皮QQ的內餡扎實沒有豬腥味,紅油香氣也很夠

懷舊豬油拌飯$30

香Q白米飯上頭淋上特製豬油與濃醇油膏,香味四溢,最後打上一顆蛋黃,攪拌均勻讓米粒吃起來更加滑順喔

手工虱目魚丸湯$35

手工虱目魚丸是來自興達港的喔!愛麗絲一家超愛興達港的海鮮~

這個超飽滿大顆的虱目魚丸根本吃一顆就快飽啦XD,湯頭清甜,虱目魚丸吃起來很扎實,非常過癮

以上分享給大家囉 😎

《小麵殿(台南五妃殿)》

地址:台南市中西區五妃街212號

營業時間:週一至週六 11:00~14:00、17:00~20:30 (週日公休)

電話:0958503938

粉絲專頁:《小麵殿(台南五妃殿)》

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