【台南美食】隱藏在復興市場內的道地新加坡咖椰吐司《新台祺之家》 |新加坡美食| |市場小吃| |銅板美食|

平常大家都比較市中心內的友愛市場,想不到在東門圓環府前路一段這邊也有一個復興市場,愛麗絲我真的是孤陋寡聞第一次來啊,晚上的市場也是很多小攤販很熱鬧耶

經典傳統的復興公有市場,裡頭環境很乾淨耶,沒有奇怪味道~

這次我是為了這家新加坡美食《新台祺之家》才來的,老闆說會開在市場內就是想呈現新加坡小販中心的感覺

老闆很熱情親切,態度超友善

《新台祺之家》菜單menu

主要販售百分百新加坡進口,純天然手工製作,傳統新加坡飲品與傳統新加坡餐食,價位也很平易近人,晚上可以來這邊吃吃小點心很不錯

咖椰吐司$30(搭配任何飲品折扣5元)

老闆娘是新加坡人,這個咖椰醬可是老闆娘自製的好味道

吐司裡頭挾著邪惡的冰奶油、咖椰醬,咖椰醬是甜的,也是新加坡搭飛機來的,牛油其實是「奶油」,老闆特地測試很多品牌後,發現目前使用這個,穩定且不會搶走咖椰風味唷

蜂蜜檸檬$50

《新台祺之家》使用的是單價略高的黃檸檬加自己熬煮的糖水,黃檸檬還可以吃耶

恐龍美祿冰沙$70

這款限內用,推薦大家必點!!!

因為新加坡當地的美祿粉是無糖無奶的啦,還可以調整糖度你說貼不貼心,跟台灣所販售的美祿粉是完全不一樣的風味喔,香味會比較足夠,也因爲新加坡勾逼店能點「Milo kosong 」(無糖美祿),所以連美祿粉都是使用道地新加坡的喔,我這次是請老闆娘幫我不要做太甜,因為沒喝過無糖美祿不敢挑戰,下次我要點無糖試試看

上頭的美祿餅乾,也是新加坡空運來台,超好吃完全不會太甜膩感,好喜歡!

超有溫度的小攤子,邊吃著異國料理邊跟老闆閒話家常,超促咪喔

以上分享給大家囉 😎

《新台祺之家》

地址:台南市中西區府前路一段31號攤位47

營業時間:下午2:30-晚上11:00(供餐到10:30)

粉絲專頁:《新台祺之家》

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