【台南美食】隱藏在復興市場內的道地新加坡咖椰吐司《新台祺之家》 |新加坡美食| |市場小吃| |銅板美食|
平常大家都比較市中心內的友愛市場，想不到在東門圓環府前路一段這邊也有一個復興市場，愛麗絲我真的是孤陋寡聞第一次來啊，晚上的市場也是很多小攤販很熱鬧耶
經典傳統的復興公有市場，裡頭環境很乾淨耶，沒有奇怪味道~
這次我是為了這家新加坡美食《新台祺之家》才來的，老闆說會開在市場內就是想呈現新加坡小販中心的感覺
老闆很熱情親切，態度超友善
《新台祺之家》菜單menu
主要販售百分百新加坡進口，純天然手工製作，傳統新加坡飲品與傳統新加坡餐食，價位也很平易近人，晚上可以來這邊吃吃小點心很不錯
咖椰吐司$30（搭配任何飲品折扣5元）
老闆娘是新加坡人，這個咖椰醬可是老闆娘自製的好味道
吐司裡頭挾著邪惡的冰奶油、咖椰醬，咖椰醬是甜的，也是新加坡搭飛機來的，牛油其實是「奶油」，老闆特地測試很多品牌後，發現目前使用這個，穩定且不會搶走咖椰風味唷
蜂蜜檸檬$50
《新台祺之家》使用的是單價略高的黃檸檬加自己熬煮的糖水，黃檸檬還可以吃耶
恐龍美祿冰沙$70
這款限內用，推薦大家必點!!!
因為新加坡當地的美祿粉是無糖無奶的啦，還可以調整糖度你說貼不貼心，跟台灣所販售的美祿粉是完全不一樣的風味喔，香味會比較足夠，也因爲新加坡勾逼店能點「Milo kosong 」(無糖美祿)，所以連美祿粉都是使用道地新加坡的喔，我這次是請老闆娘幫我不要做太甜，因為沒喝過無糖美祿不敢挑戰，下次我要點無糖試試看
上頭的美祿餅乾，也是新加坡空運來台，超好吃完全不會太甜膩感，好喜歡!
超有溫度的小攤子，邊吃著異國料理邊跟老闆閒話家常，超促咪喔
以上分享給大家囉 😎
《新台祺之家》
地址：台南市中西區府前路一段31號攤位47
營業時間：下午2:30-晚上11:00（供餐到10:30）
粉絲專頁：《新台祺之家》
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