免搭飛機!就可以品嘗到道地日式章魚燒與大阪燒卷~《串博ふうりん》|夜市美食| |章魚燒推薦| |大阪美食|

愛麗絲超愛逛夜市!趕快跟著愛麗絲一起來迺夜市,現在天氣涼涼的逛夜市比較溫暖XD

你們去夜市都喜歡吃什麼?愛麗絲一家都必買章魚燒、小上海之類的~

之前有跟大家分享過這攤夜市必吃章魚燒!《串博ふうりん》是正統日本老闆製作的章魚燒!想吃道地的日本大阪風味你真的要認好攤位不要買錯!

差不多六七點左右就有排隊人潮,但老闆製作速度挺快的,雙手都沒有停止過啊

《串博ふうりん》的老闆是正港日本人唷,時不時可以聽見他跟工作人員使用日文交談,真的好像來到日本一樣阿~

文末有放上老闆想對大家說的話!

愛麗絲這天是週六來到花園夜市,他們在大東、武聖、新永華也都有擺攤,大家可以記好時間~

禮拜一:大東
禮拜二:大東
禮拜三:武聖
禮拜四:花園
禮拜五:大東
禮拜六:花園、武聖
禮拜日:花園、新永華

日本大阪口味的章魚燒跟台灣版的是完全不同喔,日本口味的章魚燒屬於比較軟呼呼的,而台灣是比較脆皮的口感!

目前口味一共有三種,有東京番茄風味、大阪柚子醋、基本款的經典原味,三種都各有各的特色,愛麗絲個人是最愛原味~

製作章魚燒所使用的模型也是來自日本,所以章魚燒尺寸也比台灣版的更大一些~

直接站在搖滾區看老闆像是機器般的手不停地翻滾著章魚燒,實在是有夠厲害~

日本口味的章魚燒加入了雞蛋與特製醬料,口感上屬於比較滑嫩

連使用的美乃滋都是來自日本的喔

日本原味$60(四顆)/$80(六顆)/$110(八顆)

經典款原味淋上日本多福章魚燒醬、美乃滋,最後撒上柴魚絲與海苔粉

第一次吃的朋友可以先嘗試原味,品嘗到鹹鹹甜甜的章魚燒醬汁與美奶滋,一口咬下燒燙燙,有點像是嫩蛋的口感,微微爆漿好過癮,還可以吃到彈牙的章魚呢~鮮味十足!

大阪柚子醋$60(四顆)/$80(六顆)/$110(八顆)

這款是淋上手工柚子醋醬,再淋上日本多福美奶滋、青蔥,喜歡清爽口味的可以點這個!

一口咬下可以聞到淡淡柚子醋香,吃起來較為爽口解膩

東京番茄風味$60(四顆)/$80(六顆)/$110(八顆)

這款很特別喔,是使用手工義大利番茄醬,還有日本多福美奶滋與青蔥做搭配!

是跟日本東京大塚義大利餐廳合作的創意口味,義式番茄竟然可以跟章魚燒做連接實在很酷啊,第一次吃到覺得深得我心,番茄的酸甜與軟綿綿的章魚燒十分匹配,我喜歡~

冷冷的冬天即將到來,來份熱騰騰軟呼呼的章魚燒溫暖你的心吧!

一旁的大阪燒卷也是他們家的唷!大阪燒我有吃過,但是大阪燒卷是蝦咪?

大阪燒卷源自日本九州・中国地區的祭典美食,簡單來說就是把大阪燒用筷子包起來,方便邊走邊吃的感覺

現點現做需要稍待片刻!大阪燒餅皮也是現場製作的~

中間包入培根、起司片!

之後再用筷子捲起來~最上頭再擺上一顆半熟蛋也太療癒了吧!

最後林上大阪燒的醬汁就是大阪燒卷,可以邊走邊吃相當方便啊~

泉谷老闆想對大家說的話

 

以上分享給大家囉 😎

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