【苗栗美食-頭份市】多種道地的新加坡料理就在《丁椰 正宗新加坡料理》鄰近尚順育樂世界

愛麗絲的苗栗美食文第一篇就獻給《丁椰 正宗新加坡料理》

就在苗栗頭份尚順育樂世界附近,吃飽喝足還可以到尚順逛逛~

《丁椰 正宗新加坡料理》的老闆可是道地新加坡人喔!!!

店內餐點主打海南雞飯、叻沙麵、椰漿飯等等南洋料理

店內環境,雖然說是賣南洋料理,店內是走工業風設計呢,空間挺舒適的!

來瞧瞧菜單吧,品項其實不算多,但都是新加坡很道地的料理,每一種都有照片跟文字介紹

可以單點也可以加購升級為套餐~

咖椰吐司$50

我超愛咖椰吐司的,每次到了南洋料理餐廳都是必點

外層烤得酥脆,一口咬下可以吃到椰醬與奶油微微融化的口感,好罪惡但又好好吃呢

海陸叻沙(單點)$280

使用木碗盛裝感覺好有質感!!!我喜歡~我外貌協會!

裏頭有滿滿豐富配料,像是炸過的蛋多了一層口感很特別,還有花枝、鮮蝦、蛤蜊、魚丸、豬肉

當然少不了靈魂人物油豆腐,油豆腐吸飽湯汁後小心爆漿燙口喔

鮮蝦、花枝、蛤蜊都很新鮮!推推~

正宗新加坡叻沙的湯頭是有加入蝦米去熬煮,所以喝起來會有蝦米的鮮甜味~

再加入濃郁的椰奶、還有南洋特製參芭辣椒醬,剛入口時奶味較重,入喉後會有微微辣感,是我很可以接受的辣度耶!

這裡的麵條是粗米線,很古溜的口感!

咖哩雞飯$220

端上桌時想說這份量也太大了吧~~~好浮誇啦!

上頭還擺了一顆太陽蛋好吸睛,口水都快流滿地~

選用道地的新加坡咖哩的香料,再加上濃醇的椰奶去製作

可以拌著飯吃,一旁也有抓餅可以沾著吃喔,雞肉的部分每一塊都很大塊很入味,軟嫩好吃

椰子汁$90

椰子汁跟我們台灣的是不一樣的味道呢

清爽解渴,又能喝到椰子的果肉~

榛果白咖啡(熱)$90

特別推薦榛果白咖啡,喝起來很順口甜甜的!

餐點都有附上湯品、甜點,不過是限量的喔!!!

當天來的甜點是紫米椰奶,很有口感而且不甜膩,健康滿分

以上分享給大家囉 😎

《丁椰 正宗新加坡料理》

地址:苗栗市頭份市東民五街18號

電話:0968794949

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00(週一公休)

粉絲專頁:《丁椰 正宗新加坡料理》

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