【台南美食】高達80幾種口味的泰國蝦也太威!爆炸蝦膏吃得太過癮《蝦老大活體無毒泰國蝦(永大路總店)》|台南泰國蝦| |台南小吃| |永康美食|

愛吃蝦的愛麗絲怎能錯過這家有80幾種煮法口味的泰國蝦啦~

來來來跟著我一起補起來,這家《蝦老大活體無毒泰國蝦(永大路總店)》位於永康永大路上,府前路也有一家分店喔,大家可以選離自己比較近的店來用餐品嚐!

想吃活蝦想自己料理的也可以訂購,五公里內還有免費外送到府,超出5公里因騎車不易送!一律使用食用級RO衛生冰+保麗龍,水箱打氣直送到府保證收取活蝦

現場也可以看見珍珠石斑的水池與泰國蝦的水池,新鮮度看得見~

《蝦老大活體無毒泰國蝦(永大路總店)》料理蝦子的口味煎煮炒炸烤湯高達了80幾種!有選擇性障礙的人真的會很難選啦,每種口味都想吃怎麼辦!沒關係,那就常常來吃XD

活魚現撈料理,魚款以尾計算,活魚現殺開免費真空包裝 $250元,料理到好一尾代工100,湯代工200

泰國蝦價位計算 (蝦款以斤計算)
12~14 尾 1斤(中綜合蝦)$350
12~14 尾 1斤(紅頭小母蝦)$400
9~12 尾1斤(紅膏蝦母) $400
9~12 尾 1斤(紅頭蝦母)$450
5~8 尾 1斤 (大公蝦) $450
蝦款論口味不論斤數!一種口味僅收一次代工費
一般鹽烤50元,蒸煮炸炒100,湯200

這裡單純只有販售泰國蝦料理,如果你想吃麵飯這裡是沒有的唷,但店家有開放攜帶外食,或是叫外送APP也可以!

店內還有替大家準備一次性圍裙、一次性手套相當貼心,包裝也是很促咪XD

內用限定的炸蝦餅,這超好吃超酥脆,蝦味也很濃厚,但老闆說只送不賣啦,你就來現場吃才吃得到喔

烤檸檬椒鹽(公蝦)

檸檬椒鹽用烤的香氣相當迷人欸,鹹香涮嘴!

烤功了得,裡頭的蝦肉還保有水潤度,吃起來有著檸檬香氣,是我最推薦的口味

炒蔥爆(紅頭)

我最喜歡紅頭!是有蝦卵的蝦子,口感吃起來會比蝦膏硬一點,蝦肉也是相當有彈性,一吃就知道很新鮮~

不過這道蔥爆口感屬於微微辣喔,但愛麗絲蠻可以接受的

蒸泰式檸檬(綜合)

這道泰式檸檬是使用蒸的方式去做烹調,綜合蝦就是一些體格比較小或是抱蛋的蝦子所以價格比較便宜一些

煮蒜頭(紅膏)

紅膏就是有著大量蝦膏的蝦子,煮蒜頭有著濃濃蒜香,每隻蝦都相當入味,其實不用沾醬也很好吃了

泰國蝦的特色就是有一個大大的頭,肉質屬於比較結實有彈性的,蝦老大是無毒養殖,所以大家不用擔心會吃到什麼奇怪藥物或化學的殘留喔!

起司蝦球$200

這道大人小孩都喜愛欸,而且這也太大顆,根本吃一顆就飽了XD,熱熱吃裡頭可以吃到鹹香的起司喔!

海鮮蝦捲$200

這裡的海鮮蝦捲真的是真材實料,外層微微酥脆,裡頭餡料飽滿,一口咬下可以品嚐到蝦子的香氣,口感QQ的相當涮嘴

外帶包裝也很用心,比較乾的料理會用紙盒裝,湯湯水水的料理也會使用塑膠盒加上封膜!超推~

以上分享給大家囉 😎

《蝦老大活體無毒泰國蝦(永大路總店)》

地址:台南市永康區永大路二段137號(正對面)

電話:0916248172

營業時間:10:00-23:00

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