好也粵式中餐廳，經典重現台南建城400年『古早味手路菜』《桂田酒店Queena Plaza Hotel 》 |永康美食| |台南年菜| |年菜推薦|

2024年是台南建城400年，位於永康的《桂田酒店Queena Plaza Hotel 》裡頭的好也粵式中餐廳推出一系列篆刻在記憶裡的『古早味手路菜』！

之前就跟家人來吃過櫻桃鴨握壽司超喜歡～

好也粵式中餐廳

店內環境寬敞舒適超有質感氛圍，也有提供多人聚餐的包廂空間，隱密性更佳！

台南建城400年，由行政主廚高文強、行政副主廚陳錫熙、中餐廳主廚彭玉麟聯手推出屬於記憶中的古早味

蒜苗烏魚腱$580

絲媽說烏魚腱在他們小時候是超級貴的料理！

烏魚腱炸過外層酥脆，吃起來頗有嚼勁，可以搭配一旁的九層塔一起吃，很適合當下酒菜呢

鹽烤大蝦$230

新鮮的大明蝦，用簡單的鹽焗方式，更可以吃出新鮮度！

肉質Q彈鮮美，超好吃！彷彿在嘴裡跳起華爾滋一般

紅蟳米糕$時價

來到台南絕對要吃的紅蟳米糕！也是辦桌菜必吃，是我的最愛，辦桌怎能少了米糕！！！

選用有著濃稠飽滿蟹膏的紅蟳與米糕一起蒸製，黃澄澄的蟹膏真的讓我口水直流，一吃就可以感受到新鮮度，鮮甜美味，肉質也很鮮美呢，米糕的米粒軟硬適中，屬於較為粒粒分明那種，不會過於糊糊爛爛的！米糕裡頭還有香菇、肉絲等等超澎湃，層次感很豐富～

你瞧瞧這滿滿的蟹黃蟹膏，吃起來實在太幸福啦！

老罈酸菜魚$520

最近超流行酸菜魚，我也超愛，不管走到哪有酸菜魚都必點～～～

老罈酸菜吃起來十分甘甜，魚肉肉質非常細緻又軟嫩，富含滿滿膠質，整體酸辣酸香，超級下飯！

海鮮米粉鍋$980

這鍋超大鍋，適合多人分食！打開蓋子可以聞到鮮味滿滿～

裡頭有鮮蝦、蛤蜊、透抽、干貝，湯頭清甜鮮美，米粉軟硬適中，吃起來呼嚕呼嚕很涮嘴～

叫化子雞$1280

必須提早預訂的火焰叫化子雞超級酷炫！需耗時三小時才能製作完成！

由行政副主廚陳錫熙推出來接著進行超吸睛火焰秀，接著還會使用鐵鎚敲三下，講三句吉祥話！這道很適合過年來品嚐喔！

端上桌時可以看見這幾乎快骨肉分離的叫化子雞，肉質十分鮮美Q彈，雞肚裡頭還可以吃到很多花菇、豬肚喔！

其他詳細內容可以看我的IG reels！

訂位專線：06-6023037

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以上分享給大家囉 😎

《桂田酒店Queena Plaza Hotel 》

地址：台南市永康區永安一街99號

電話：06-6023037（可訂位）

營業時間：週一至週日 11:30-14:00，17:30-21:00

粉絲專頁：《桂田酒店Queena Plaza Hotel 》

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