【台南美食-中西區】新店報報!!!珍妮花與南洋杉旗下新品牌《Musa泰國船麵》|IG打卡| |台南美術館| |泰國美食| |台南早午餐|
最近台南也太多新店了吧，這家《Musa泰國船麵》位於友愛街上靠近忠義國小跟台南美術館，是泰式料理珍妮花與南洋杉的二店喔，附近有停車格但是不多，開車來的朋友我建議可以停到台南美術館的地下室再走過來還蠻方便喔!!!
《Musa泰國船麵》的扛棒小小的，如果不是看見網路上的人分享我還真的會走過頭啦
這個門會不會太美，好有質感!!!
店內環境，用餐區塊主要分為一二樓，但當天一樓蠻多人的我就沒有拍照，兩層樓位置加起來算是蠻多的~
二樓每個角落也都超美超好拍
而且位置很多也不用擔心說太晚來沒位置!!!
我最喜歡這個角落，陽光灑進來的樣子好美
帶大家來瞧瞧《Musa泰國船麵》的菜單
我還真的是第一次聽過黑湯船麵，感覺很特別呢!!!
中泰混血的麵-船麵
船麵是泰國的傳統麵食(我竟然只知道什麼酸辣雞腿麵什麼我好落伍)
船麵在泰國是相當具代表性的小吃呢!!!不過在台灣泰式料理餐廳這麼多我還真的沒看過有人在賣船麵，原來是因為湯頭的熬煮太搞剛了啦，想不到現在台南就開了一家呢，也算是長知識了~
黑湯船麵有牛肉跟豬肉可選擇，麵體有細河粉、冬粉、雞蛋意麵、米粉、粿條，也可以選辣或是不辣
還有各種青木瓜沙律、炸物等等
來，這邊有圖片可以給你們參考囉!
青木瓜沙律$90
泰式料理蠻常見的清爽小菜，我超愛脆脆的青木瓜絲的口感，擠上檸檬酸V酸V好開胃
海鮮酥炸空心菜$150
看大家說必點所以我就點了，空心菜拿去炸我也是第一次吃
將空心菜裹上薄薄的麵衣去炸過，再搭配上旁邊那碗酸甜辣醬，裏頭有鮮蝦、小卷、絞肉，辣度上個人覺得還挺辣的唷，酥脆的空心菜單吃或是拿去沾醬我覺得都不錯，畫重點起來，這個推推
豬肉黑湯船麵$80
主角來了，這天來因為遇上牛肉供應商休假了所以只有豬肉可點，這個黑黑的湯底是使用豬大骨、蔬菜與九種中藥材調配及香料去熬煮，記得喔!!!如果要拍照真的要動作快，因為麵體很容易吸附湯汁~
我們麵體選了細河粉、雞蛋意麵跟粿條，我個人是最愛細河粉~
裡頭還有里肌肉、肝連肉、珍珠貢丸，里肌肉口感軟嫩，肝連肉蠻有咬勁有彈性的，湯頭甘甜順口，也很濃郁阿!
喜歡吃辣的朋友可以點辣的會更有層次，或是加桌上的辣椒也是不錯辣喔，湯不夠都可以請店員再幫忙加，櫃檯上也有豆芽菜、九層塔可以自己加嘿~
份量上我覺得對女生來說剛剛好，男生可能比較不會飽，個人是蠻喜歡的，會想二訪的一家美店
以上分享給大家囉 😎
《Musa泰國船麵》
地址：台南市中西區友愛街14號
電話： 06-2219833
營業時間： 11:00-21:00
粉絲專頁：《Musa泰國船麵》
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