【台南美食】免費續麵好佛心,厚實軟嫩的叉燒肉令人難以忘懷《麵屋霖》自家製麵好用心 |東區美食| |台南拉麵| |拉麵推薦|

天氣開始轉涼就想吃些熱熱的拉麵~

來跟大家新店報報,這家《麵屋霖》位於東門路上靠近麥當勞,騎機車來可以直接停門口,開車的朋友建議可以停到麥當勞肯德基附近的收費停車場,走過來大約是三分鐘也很近

《麵屋霖》從原物料開始一直到做出成品的過程都是自家製作的,品質有保障,讓客人吃得更安心

店內環境,主要以吧台座位區為主,其他有兩張四人座位這樣,蠻多是自己一個人來用餐的唷,工作檯面乾淨整潔,讓來到店內用餐的客人感到舒適~

《麵屋霖》採自助點餐機點餐,方便又快速

他們家的拉麵口味我覺得跟其他家比較不同,而且每天還會有不固定的口味,每天限量售完就沒啦

入座後會招待小菜,這天是海帶芽,我喜歡~

特製煎餃$75

煎餃可以單點也可以拉麵加價購,外皮煎得微微焦脆,不沾醬也蠻好吃的

唐揚炸雞$150

這炸雞也太大塊!!!,拉麵加價購會更划算唷

味玉濃厚豚骨拉麵$245

湯底是雞豚混合高湯,師傅特別研製出雞、豚黃金比例九比一,接著再經過三天的熬煮、一天熟成才能形成屬於麵屋霖的獨特風味

叉燒有特製叉燒肉X2、低溫舒肥叉燒X2、厚切叉燒X2(先炸後烤)

有別於一般拉麵只有普通的叉燒肉,他們家的總共有三款叉燒肉,讓你可以吃到三種不同層次的風味

配菜也很豐富,有高山高麗菜、青蔥、筍干、特製溏心蛋、辣椒絲、海苔

溏心蛋還是一整顆耶超級大方!!!

麵條有粗麵、細麵可選擇,任一款拉麵都可以「免費續麵」一次唷,食量大的朋友真的可以吃很飽

我們點的三碗都是正常分量我覺得就蠻多了,他們家的細麵口感有點像是麵線我覺得很特別

厚切叉燒先炸後烤,外層微微金黃焦脆,吃起來口感軟嫩入味又不會過於死鹹,搭配一旁的清甜高麗菜順口好吃

味玉雞豚醬油清湯拉麵$245

使用大量豚骨、雞胸骨、雞脖子、雞腳,還有嚴選黑羽雞,經過小火燜煮長達8小時,湯頭屬於比較清淡口味!

叉燒部分則有特製叉燒X2、舒肥叉燒X2、舒肥雞胸X2、舒肥鴨胸X2

鴨胸也是切成薄薄的吃起來更加嫩口!!!,湯頭清爽無負擔,絲媽很喜歡

香辣肉碎味噌拉麵$255

喜歡吃辣的可以點這碗,拉麵搭配香辣肉碎,辣度是固定的,辣肉碎看起來很像肉燥,有種中日合併的感覺欸

叉燒有特製叉燒肉X2、低溫舒肥叉燒X2、厚切叉燒X2(先炸後烤)

依照喜歡吃辣的絲爸來說是小辣而已,但對我比較不吃辣的人來說辣度還挺高的哈哈,口味上是以前沒有吃過的!!!覺得很特別耶,辣肉碎與湯頭拌勻後喝起來相當濃厚,麵條也會吸附飽滿湯汁,呼嚕呼嚕超過癮的

喜歡吃拉麵的你千萬不能錯過這家用心好店《麵屋霖》

以上分享給大家囉 😎

《麵屋霖》

地址:臺南市東門路二段349號

電話:06 208 5456

營業時間:上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午9:30(周三公休)

粉絲專頁:《麵屋霖》

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