安南區傳承30年眷村好味道！招牌紅油炒手也是必點～《滿香園牛肉麵》 |安南區美食| |台南牛肉麵| |台南小吃|

愛麗絲跟絲媽這次來到安南區安中路這一帶覓食，炎炎夏日想吃午餐又想找間有冷氣的餐廳坐！

這家《滿香園牛肉麵》 生意不錯欸，旁邊還有附設汽車停車場真的先給他100個讚

《滿香園牛肉麵》是傳承眷村老師傅的好手藝！用心製作出每一碗濃郁的紅燒牛肉湯頭～

用餐空間蠻寬敞舒適的，重點有冷氣就超加分～

《滿香園牛肉麵》菜單menu

主要販售招牌紅燒牛肉麵，如果你不吃牛的話也有乾意麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵可選擇

紅油炒手、燒肉捲餅也都是店內超人氣商品

滷菜小菜在另外一區塊，自行夾取後，會有一個阿姨會現切現加熱～

還有各式各樣的小菜可選擇，小菜都是店家每日手工製作的～

滷味我都會夾豆乾、海帶！

紅油炒手$70

使用純正豬肉製作而成，肥瘦適中，外皮QQ的內餡扎實沒有豬腥味，而且也不會太辣！是我可以接受的辣度，特製的紅油醬汁，香氣十足，吃起來酸辣美味

一份我覺得挺多顆的！可以吃很過癮～

現場也有販售冷凍的紅油炒手！可以買回家冰起來自己煮喔～

三寶麵$210小/230大

牛肉麵就是要點紅燒的最對味！想要牛肉、牛筋、牛肚三種都吃到的就要點三寶麵，放心！吃了不會變三寶😅

麵條均勻吸附湯汁，軟硬適中不會過於軟爛～在嘴裡呼嚕呼嚕超滿足！

我超愛富含膠質的牛筋，已經燉煮到入口即化的地步～

以大骨湯熬製的紅燒湯頭口感濃郁非常夠味，尾韻帶點甘甜香，喝起來很順口不死鹹，不會口乾舌燥那種～

乾拌牛肉麵$130小/$150大

乾拌牛肉麵我覺得很適合夏天不想喝熱湯的人點！牛肉吃起來相當厚實、已經燉煮的相當軟嫩喔！

麵條軟硬適中相當有Q度！一口麵一口牛肉實在太過癮！麵量也給得很足夠可以吃得飽～

我還自己搭配紅油炒手更美味喔，多了點紅油的香氣

燒肉捲餅$80

絲媽很稱讚的捲餅～一般牛肉麵店就比較少見！

外層餅皮口感酥脆而且是有厚度的～裡頭刷上一層甜甜的醬後，再放上燒肉片、小黃瓜、高麗菜絲，一口咬下超滿足，超級有飽足感的啦

以上分享給大家囉 😎

《滿香園牛肉麵》

地址：台南市安南區安中路一段851-3號

營業時間：上午11:00 – 下午1:30 、下午5:00 – 下午8:30(週一公休)

電話：06-2479573

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