高雄超澎湃滷味在這裡！晚餐、宵夜就決定是你了～《滷味屋（大昌店）》|高雄美食| |三民區美食| |高雄滷味|

最近天氣好熱，到了晚餐時段想吃正餐又吃不下，我都會選擇吃滷味！

來推薦大家這家《滷味屋（大昌店）》

店址位於高雄的三民區大昌一路，立志中學的對面，在大馬路邊，紅色招牌相當顯眼～

《滷味屋（大昌店）》菜單menu

滷味選擇很多元，有菜類、滷製類、火鍋料、麵食類等等

價位都標示得很清楚，一目瞭然喔

這老闆絕對是有潔癖XD

各種食材都擺放得相當整齊且乾淨！

而且沒有人夾取的時候都是放在有蓋子的冰箱內部！

看到這些食材我真的有選擇障礙，好想每一種都來一份喔！

一旁是蔬菜區，選擇超級多，高達20幾種啊，竟然還有高成本的櫛瓜！！！我絕對要點爆～

夾了幾種我超愛的食材來跟大家分享～

滷豆腐、嫩鴨血旁邊有小卡可以直接拿取

他們比較特別的是滷味還有五種口味可以選：原味、沙茶、蒜香、麻辣、綜合，辣度也都可以做調整～

跟我一樣比較不愛吃辣的我推薦點沙茶+蒜香！簡直是人間美味

夾好的滷味老闆會切一切，接著放入滷鍋內

他們家的祕方滷湯不會很重鹹，如果怕太罪惡也是可以點原味就好喔！

來來來，滿滿一大盤，看得我口水直流了

老闆特別推薦的手工鴨血糕，跟一般米血吃起來不同，吃起來較有嚼勁與Q度，吸飽滷汁吃起來非常夠味

豬耳朵吃起來非常Q彈，富含滿滿膠質，吃起來嘴巴會微微黏黏的～

豆乾滿滿氣孔，吸飽滷汁，一口咬下還會爆汁呢！

喜歡彈牙口感的推薦點黃金魚蛋！

蔬菜類我都蠻愛的，小黃瓜切得比較大塊，吃起來很多汁鮮甜～

白蘿蔔一看顏色就知道滷得相當透徹，吃起來沒有什麼絲狀感，非常軟嫩喔

滷豆皮我也很愛，一口吃下那濃郁沙茶與蒜香在嘴裡爆發開來，太過癮了～

嫩鴨血搭配沙茶與蒜香簡直是天生一對欸！

鴨血相當嫩口，沒有腥味，尾韻還帶些甜味喔

豆腐相當扎實有口感，氣孔吸飽湯汁，豆香濃郁！超好吃！

想要更有飽足感我推薦點超級Q彈的烏龍麵！！！吃起來軟彈不軟爛～

大家平常吃滷味都喜歡吃什麼呢？歡迎跟我分享喔！

以上分享給大家囉 😎

《滷味屋（大昌店）》

地址：高雄市三民區大昌一路104號

營業時間：16:00-23:30

電話：0916707814

粉絲專頁：《滷味屋（大昌店）》

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