【台北大安區美食】打卡就送火焰香草厚切牛排！日式鍋物、燒肉吃到飽來這家準沒錯《金洹苑》 |國父紀念館站| |大安區吃到飽| |台北燒肉|

上週到台北找朋友玩，來到這家近期很夯的日式鍋物+燒肉吃到飽 《金洹苑》！

位於台北市大安區延吉街，捷運可以搭到國父紀念館站一號出口，大約步行5分鐘

《金洹苑》主打精緻的日式燒肉和鍋物，店內都是使用較為優質的食材來回饋給客人，像是牛肉就採用prime等級冷藏熟成牛肉、頂級M9+和牛、還有多樣漁港直送海鮮、西班牙伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨等等，都是一般吃到飽看不到的唷

店內環境，跟我印象中的吃到飽風格完全不同欸，不說的話我真的以為是高單價燒肉店！

日式風格強烈，桌子與桌子之間也都用竹簾隔開，比較有隱密性

汽水可樂機、cold stone冰淇淋、精釀啤酒也都是無限供應的啦

日式鍋物+燒肉吃到飽$1080/人+10%服務費

火烤兩吃讓你吃不膩，光是肉品的選擇性就相當多元化，食材源自日本、台灣各地，主廚堅持不使用半成品，各種醬料、湯頭、私房菜都是餐廳自己親自料理製作，也才能有跟其他燒肉店有不一樣的風味

雖然說本身是吃到飽餐廳，但也會不定時研發無菜單料理去結合台灣在地特色，現場也都會設計很多活動，讓服務人員與客人有互動，讓你邊吃又邊玩樂趣多多呢

牛肉本身也有分成可以烤得或是可以煮火鍋的，肉片大小跟厚度都不同喔

個人推薦油脂豐沛的牛小排，燒烤過後散發出濃郁油脂，軟嫩嫩好入口！

安格斯霜降油脂更為豐富，在嘴裡散發出濃厚香氣啊

除了牛肉以外，其他肉品也是不遑多讓的威猛，像是來自宜蘭的櫻桃鴨胸，厚實飽滿，肉質軟嫩不柴，建議雙面烤30秒是最佳品嚐時刻

溫體紹興雞腿選用台灣在地去骨雞腿肉，烤炙過後香味撲鼻，我喜歡那迷人的紹興酒香，加上有彈性的雞腿肉，令人難以忘懷啊

第一輪服務人員會先幫客人烤，也可以偷偷跟他們學烤肉秘訣！

燒肉好吃的撇步就是不要吃到全熟，大約正反面烤45秒就可以囉～

煮火鍋的肉片就比較大片也比較薄喔！

澳洲和牛羽下、翼板、肋眼我都蠻推薦的，稍微在鍋中涮個幾秒即可起鍋，就能享用軟嫩嫩的牛肉啦

火鍋湯底有五種可做成鴛鴦鍋，建議可以點一個重口味跟清爽的來中和一下

我們點了四川辣擔擔湯、柚子鹽昆布湯

加入辣椒、香料煮成的，紅油則是有朝天椒、花椒、辣椒油等等去製成，又香又麻又辣，有夠過癮

柚子鹽昆布湯就比較溫和一些，可以拿來煮海鮮或是青菜都很不錯

每日漁獲都是尚青欸！料理師每天都凌晨開車到南方澳漁港親自挑選當季新鮮魚種喔，很用心！

萬里蟹可以用烤的超鮮超好吃，現撈小卷海味鮮甜，適合煮火鍋也可以火烤，個人最愛火烤啊，吃起來很有彈性且鮮味滿滿，彷彿暢遊在大海一般呢

你瞧瞧連這個生魚片都可以吃到飽！有夠划算啊～

這個也太浮誇！吃到飽餐廳還有這麼精緻的鮭魚親子丼飯、熟成生牛肉丼飯，米飯是選用花蓮玉里鮮好米，吃起來彈牙美味～

每個月都會推出不同活動，四月份的活動也很厲害

來店用餐並在IG、FB打卡，即享火焰香草厚切牛排

完成分享任務還可以獲得「以肉之名燒肉禮盒」把紐西蘭小牛沙朗牛（PS級）帶回家！

(圖片來自粉絲團)

魔鬼的階梯

一分鐘內挑戰喝完七杯shot且不醉，挑戰者本人享有八折優惠！

同生死天堂路

兩位挑戰者，一分鐘內喝完特調啤酒不撒出不亂噴，兩位挑戰者即可享八折優惠！

（活動詳細規則以店家公告為主）

Happy hour時段，特調shot免費喝(17:30-18:30，20:00-21:00)

平日週一到週四優惠方案

燒肉+火鍋3人同行每人1000+10%

燒肉+火鍋4人同行（含以上）每人1000免服務費

（活動詳細規則以店家公告為主）

心動不如馬上行動，趕緊約三五好友來大快朵頤小酌一番吧！

以上分享給大家囉 😎

《金洹苑》

地址：台北市大安區延吉街131巷31號

電話：02-87720109

營業時間：AM11:30 – PM14:30，PM17:30 – PM22:00

捷運站：國父紀念館一號出口(步行約5分鐘)

粉絲專頁：《金洹苑》

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