【台南美食】在老房子裡吃火鍋別有一番風味《刷鍋台南總店》打卡就送美國培根肉 |火鍋推薦| |台南火鍋| |南區美食| |台南老屋|

大家知道南區有一家超隱密的老宅《漫漫弄 man.man.nong》，在以前的年代是一家紡織工廠，當初開幕時就超受大家歡迎，到現在也是大家的秘密基地，現在二樓開了一家火鍋店《刷鍋台南總店》，風格跟一般火鍋店完全不同，在老房子裏頭吃著溫暖火鍋實在很特別

騎機車來可以直接停在前院，開車來的朋友附近有汽車停車場，走過來也很近，停車算是蠻方便的!

看到這個古色古香的門不用猶豫走進去直接上二樓就可以

《刷鍋台南總店》是位於二樓唷!!!

沿著樓梯上樓你會看見一個很像鄰居家的紅色大門，你也別猶豫直接走進去就對了XD

這裡的裝潢擺設都是老闆一手打造，很有氛圍完全不像是火鍋店，比較像是無菜單料理餐廳

一個人來吃鍋可以坐這一排吧檯座位也不會覺得孤單寂寞冷

木頭色系的椅子看起來格外溫馨，底部都有置物籃很貼心

比較特別的還有獨立包廂空間，歡迎各大企業團體來包場辦活動，或是家庭多人聚餐也可以

《刷鍋台南總店》提供租賃空間、基本投影設備，獨立包廂空間不論是開會 、上課 、聚餐 一次滿足

記得要提早預約，相關資訊請來電洽詢或私訊粉專喔

再來就是另一區塊的用餐空間了，這也太古色古香，暖黃色調超有氣氛!!!

全部都是採用電磁爐，相對之下也比較安全舒適，現在都會比較喜歡來有電磁爐的火鍋店

自助吧，飲料冰淇淋都是無限供應，之後也會新增其他飲品喔

醬料自助區，醬料很多種耶，有沙茶醬、芝麻醬等等，可以依照自己喜好做調配

這裡主打頂級個人套餐，肉盤部分都有XL(7oz)、2XL(12oz)兩種尺寸可選擇，就依照自己食量來做點選吧

蔬菜盤很營養健康，都是原形蔬菜沒有一些有的沒的火鍋料，讓客人吃得安心又美味

1855嫩肩里肌牛(熟成牛)$369(XL)

有一般火鍋店比較少見的1855濕式熟成牛，使用冷藏技術來保持鮮度，所以新鮮度很夠，每一塊也都厚薄度剛剛好，擺成一朵花的樣子也太美麗，瞧瞧這1855嫩肩里肌牛的油花分布均勻看起來就超好吃!!!

放入鍋中涮個幾下就可以起鍋，口感軟嫩鮮美多汁，單吃或是沾醬都很不錯

小盛海鮮拼盤(9種)$449

喜歡吃海鮮的可以點海鮮拼盤，總共有9種海鮮吃個過癮，擺盤也是很浮誇很華麗阿!!!

有白蝦、草蝦、天使紅蝦、大生蠔、干貝、蛤蜊等等，每一種都很新鮮，一吃就知道~

只要來店用餐就會贈送許願券，可以下次使用唷，培根牛、丹麥豬、或是小菜x2任選

連贈送的肉盤都大手筆，完全不是那些冷凍肉，新鮮看得見，老闆很大方阿

湯底–辛味增，麻辣+$50

湯底這次選了兩款比較招牌的來品嘗看看，喜歡吃辣的必點麻辣，湯頭濃郁又麻又辣，超過癮

辛味噌湯投屬於比較甘甜香氣的，一樣帶些微辣口感，拿來涮海鮮我覺得很match

麻辣湯底裏頭有鴨血、豆腐，入味好吃

這裡也有我超愛的千張，也就是薄的跟衛生紙一樣的豆皮紙(常常被誤會是衛生紙哈哈)

是豆漿浮上的那層豆皮紙，只要在鍋中涮個3秒就可以立馬起鍋囉

愛麗絲的IG上會舉辦和牛抽獎活動，大家敬請期待唷

《刷鍋台南總店》也有跟 Uber Eats 外送平台服務合作，在家也可以品嘗到美味鍋物喔’

以上分享給大家囉 😎

《刷鍋台南總店》

地址：台南市南區鹽埕路291巷94弄10號2樓

電話： 06-2913355

營業時間：上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30(每週二公休)

粉絲專頁：《刷鍋台南總店》

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