可以客製化的超人氣日式拉麵!還可以免費加麵加飯喔!《大宮町ラーメン》 |中西區美食| |台南拉麵| |赤崁商圈|

新店報報!台南超強拉麵再一家!《大宮町ラーメン》位於赤崁樓、武廟周邊,附近美食多多也是超級戰區啊!

愛麗絲其實挺愛吃拉麵的~台南好吃的拉麵店也是各有各的擁護者啦~

愛麗絲這次分享這家拉麵我相信大家吃過絕對不會失望!

白色圓形扛棒搭配黑色書法字體相當日系感,趁還沒出國先來這邊享受一下日本風情吧

《大宮町ラーメン》店內環境

走一個吧台簡約日式風格,吧檯位置大約13個座位,整體空間挺寬敞舒適,吧台座位也不會過於擁擠!椅子也很好坐,吧台下方還有貼心掛勾可以掛包包

半開放式廚房,也能看見師傅真材實料煮著拉麵,而且不會有油煙味喔~

後方則有一個方桌,主要是提供給行動比較不方便的客人或是有帶幼兒的客人~蠻貼心的!

《大宮町ラーメン》菜單menu

拉麵專賣店主要就是販售拉麵啦!目前一共有三種口味,醬油豚骨、鹽味豚骨、醬油清湯!

麵條可以選擇細麵或是粗麵,麵條軟硬度、湯頭鹹度、豬背酯也可以選擇要少、正常或是多!,連油量都可以調整,整個就是超貼心客製化啊~

入座後會先送是餐前小菜,每天品項可能會不同,愛麗絲這天吃到醃漬蕃茄、美濃瓜、日式豆腐

醃漬蕃茄都是店家自己醃漬的!相當用心,吃起來很清爽呢~

拉麵出餐後也會隨餐附上一杯冰涼玄米茶,非常清爽解膩,店家供應的也是冰開水(我超愛冰開水)

鹽味豚骨拉麵$280

這碗我選擇細麵!麵量十足,連男生都可以吃飽飽的份量!

裡頭配菜還有黑木耳、青蔥、京都水菜、海帶芽、海苔兩片、溏心蛋半顆、高麗菜

麵條軟硬度、湯頭鹹度、豬背酯、油量我都是選擇正常範圍~

愛麗絲超愛細麵口感,吃起來微Q很有彈性,呼嚕呼嚕很過癮欸!

每碗拉麵裡頭的叉燒肉有三大塊,屬於瘦肉偏多,所以吃起來不會過於膩口,厚薄度也很剛好,一咬下去幾乎是入口即化的程度,而且真的相當大塊!完全對得起他的價位~

可以先喝原始湯頭感受一下,再加入一旁特製胡椒又是例外一種層次風味,也可以加入現壓的生蒜,不會過於嗆口反而中和湯頭喝起來會更加爽口一些!個人很喜歡加胡椒跟生蒜~

醬油豚骨拉麵$280

小幫手這碗是選擇粗麵,粗麵口感很特別,有點像是意麵,非常有嚼勁!

吸附滿滿醬油豚骨湯頭,濃郁到不行~比起鹽味豚骨更加重口味一些喔

愛爆溏心蛋,沒有可怕的腥味,中間半熟的滋味好療癒~

吃完麵後可以把湯留下,可以免費加飯或是加麵一碗~

我的老天這真的太邪惡了,小幫手整個吃光光見底欸!

外帶限定!

中華八寶拌麵~,推薦大家可以加入現壓生蒜、自炒辣椒更讚!

以上分享給大家囉 😎

《大宮町ラーメン》

地址:台南市中西區永福路二段186-1號

營業時間:中午11:30-14:00,晚上17:00-20:00

電話06-2211899

粉絲專頁:《大宮町ラーメン》

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