可以客製化的超人氣日式拉麵！還可以免費加麵加飯喔！《大宮町ラーメン》 |中西區美食| |台南拉麵| |赤崁商圈|
新店報報！台南超強拉麵再一家！《大宮町ラーメン》位於赤崁樓、武廟周邊，附近美食多多也是超級戰區啊！
愛麗絲其實挺愛吃拉麵的～台南好吃的拉麵店也是各有各的擁護者啦～
愛麗絲這次分享這家拉麵我相信大家吃過絕對不會失望！
白色圓形扛棒搭配黑色書法字體相當日系感，趁還沒出國先來這邊享受一下日本風情吧
《大宮町ラーメン》店內環境
走一個吧台簡約日式風格，吧檯位置大約13個座位，整體空間挺寬敞舒適，吧台座位也不會過於擁擠！椅子也很好坐，吧台下方還有貼心掛勾可以掛包包
半開放式廚房，也能看見師傅真材實料煮著拉麵，而且不會有油煙味喔～
後方則有一個方桌，主要是提供給行動比較不方便的客人或是有帶幼兒的客人～蠻貼心的！
《大宮町ラーメン》菜單menu
拉麵專賣店主要就是販售拉麵啦！目前一共有三種口味，醬油豚骨、鹽味豚骨、醬油清湯！
麵條可以選擇細麵或是粗麵，麵條軟硬度、湯頭鹹度、豬背酯也可以選擇要少、正常或是多！，連油量都可以調整，整個就是超貼心客製化啊～
入座後會先送是餐前小菜，每天品項可能會不同，愛麗絲這天吃到醃漬蕃茄、美濃瓜、日式豆腐
醃漬蕃茄都是店家自己醃漬的！相當用心，吃起來很清爽呢～
拉麵出餐後也會隨餐附上一杯冰涼玄米茶，非常清爽解膩，店家供應的也是冰開水（我超愛冰開水）
鹽味豚骨拉麵$280
這碗我選擇細麵！麵量十足，連男生都可以吃飽飽的份量！
裡頭配菜還有黑木耳、青蔥、京都水菜、海帶芽、海苔兩片、溏心蛋半顆、高麗菜
麵條軟硬度、湯頭鹹度、豬背酯、油量我都是選擇正常範圍～
愛麗絲超愛細麵口感，吃起來微Q很有彈性，呼嚕呼嚕很過癮欸！
每碗拉麵裡頭的叉燒肉有三大塊，屬於瘦肉偏多，所以吃起來不會過於膩口，厚薄度也很剛好，一咬下去幾乎是入口即化的程度，而且真的相當大塊！完全對得起他的價位～
可以先喝原始湯頭感受一下，再加入一旁特製胡椒又是例外一種層次風味，也可以加入現壓的生蒜，不會過於嗆口反而中和湯頭喝起來會更加爽口一些！個人很喜歡加胡椒跟生蒜～
醬油豚骨拉麵$280
小幫手這碗是選擇粗麵，粗麵口感很特別，有點像是意麵，非常有嚼勁！
吸附滿滿醬油豚骨湯頭，濃郁到不行～比起鹽味豚骨更加重口味一些喔
愛爆溏心蛋，沒有可怕的腥味，中間半熟的滋味好療癒～
吃完麵後可以把湯留下，可以免費加飯或是加麵一碗～
我的老天這真的太邪惡了，小幫手整個吃光光見底欸！
外帶限定！
中華八寶拌麵～，推薦大家可以加入現壓生蒜、自炒辣椒更讚！
以上分享給大家囉 😎
《大宮町ラーメン》
地址：台南市中西區永福路二段186-1號
營業時間：中午11:30-14:00，晚上17:00-20:00
電話：06-2211899
粉絲專頁：《大宮町ラーメン》
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