【台南美食】不藏私大公開，深夜限定拉麵攤車!!!巨無霸玫瑰大煎餃有夠浮誇《鶴食．初代》|台南拉麵| |台南攤車| |永康美食|
超神祕的隱藏版拉麵攤車，只有老饕才知道，愛麗絲趕緊來朝聖啦~
這家《鶴食．初代》位於永康區東橋二街，附近周圍都是純住宅區，有夠隱密的
晚上才開賣，白天可是吃不到啦
主要販售特製拉麵與煎餃，品項很簡單，偶爾還會有新品限定快閃
這次來有巨蟳棒山藥冷麵，試賣期間特價$85，打卡還送莓果醋
兩位師傅老闆可都是大有來頭的神秘大廚，所以對於食材很講究，幾乎每一個步驟都是親力親為十分用心，就像他們的拉麵條，可是試了好多種才雀屏中選的細拉麵，也就是我們在日本最常吃到的道地拉麵口感喔
拉麵價位也是很佛心，比起一些拉麵店動輒200起跳的，我推薦你來這裡，絕對值回票價，CP值超高
還有獨家煎餃，端上桌我真的嚇到吃手手
獨家煎餃$65
點煎餃時千萬不要衝動點十顆，你真的會吃到隔天早上，瞧瞧他們家的獨家煎餃，有夠浮誇啦!
玫瑰造型的巨無霸煎餃，一顆抵別人家的四顆大小，可以直接單吃品嘗，或是沾上一旁特製醬汁都很美味，餡料飽滿豐富，調味也很剛好，我喜歡
和風叉燒乾拌麵$80
這樣一碗只要$80我覺得很可以，本身就有半顆溏心蛋，我自己還有額外加點~
上頭的叉燒肉是有煎過的唷，大概是我目前為止第一次吃過拉麵裏頭的叉燒是有煎過的，更能提升整碗拉麵的香氣，端上桌後香味撲鼻阿
麵條是細拉麵，比較有口感以外也比較不容易軟爛，我超愛細麵的阿
煎過的叉燒肉真的超級香，吃起來肥油不會過多，反而多了一股焦香氣息，吃起來更涮嘴
特製拉麵$150
師傅們堅持每天以豬大骨、豬皮、洋蔥、蘋果等等食材下去熬煮拉麵湯頭
湯頭濃郁不死鹹，喝起來濃醇香很順口，會讓人想一口接著一口，推薦可以淋上他們的特製辣醬更夠味
拉麵麵條軟硬適中，吃起來很有咬勁很可以阿
巨蟳棒山藥冷麵$85(試賣價)
巨蟳棒太浮誇，根本是照了放大燈，師傅說他們尋覓好久才找到它，成本超高!!!
上頭白白的是山藥泥，淋上獨特冷麵醬汁清爽美味，或是你也可以沾麵吃都不錯，個人是喜歡淋上去啦
現在來店消費打卡還送莓果醋唷，沁涼無比啊
這個口袋名單就不藏私分享給大家囉
以上分享給大家囉 😎
《鶴食．初代》
地址：台南市永康區東橋二街140號
電話：0932972438
營業時間：17:00-23:00(周日公休)
粉絲專頁：《鶴食．初代》
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