免出國也能吃到道地的山東「淄博燒烤」《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》|台南烤魚| |台南小吃| |台南美食| |台南川味料理|

免出國也能吃到道地的山東「淄博燒烤」《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》|台南烤魚| |台南小吃| |台南美食| |台南川味料理|

《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》位於中西區中成路上，對面就有收費停車場，開車來也方便！

店內環境，寬敞舒適，有許多標語超有趣！

這次二訪《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》發現店內環境整修過！非常的耳目一新～

週末假期約三五好友，家人來這邊聚餐超級讚！

《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》菜單menu

來瞧瞧菜單，發現也是更新過的！期待嚐鮮新品～

主要販售各種道地的川味料理，烤魚絕對是必點啦！

還有各式各樣經典下酒菜，絕對讓你大快朵頤一番～

低消$429/人，酌收10%服務費

老成都麻辣烤魚招牌菜$788

我發現連鍋具都整個升級欸！

招牌菜絕對是必點的，而且這邊可以調整辣度我覺得很貼心！因為愛麗絲一家真的沒有很會吃辣～

使用整尾鱸魚放入鐵鍋內去燉煮，再加入整罐啤酒下去熬煮成湯底！基本上建議先吃原味，感受烤魚的風味

金目鱸魚有先經過燒烤後，再加入手炒獨家川味配方底料！辛香料都是從大陸進口的，別的地方是吃不到這個滋味的喔！

魚肉吃起來軟嫩又細緻啊，也可以再額外放入喜歡的配料，就變成川味鐵鍋料理囉

辣滷血旺$88

台灣人最愛吃的滷鴨血，使用自己手炒的麻辣醬去製作，可以直接吃或是放入烤魚鍋中一起煮～

下酒燒烤類也是必點，老鐵特調風味有三種可選擇，有新疆孜然/正宗香辣/老鐵特製岩鹽

炙烤牛五花$168

使用自己調製的岩鹽去調配，吃起來鹹香鹹香很涮嘴！

肉質軟嫩不乾柴，香味十足！

大漠羊肉$168

選了新疆孜然，吃起來香料香氣很足夠

烤豬皮$58/串

相當特別得烤豬皮一定要趁熱吃！趁熱吃！

上頭撒上糖再去烤過吃起來脆脆的很像焦糖口感，豬皮本身非常有嚼勁，放冷吃的話會很像橡皮喔，所以一定要趁熱吃～

櫻桃鴨肉串$58/串

使用大陸進口的辣椒面去調配，吃起來有著濃濃香料氣息，跟一般的麻辣是完全不同味道

手擀烤餅$88，烤餅佐菜$38

推薦必點烤餅！可以有著多種吃法喔！

讓你免出國也能吃到道地的山東「淄博燒烤」

將櫻桃鴨肉串包在烤餅中，放入烤餅佐菜！

佐菜有仙楂、洛神乾、三絲醬、醋蔥等等，一起包在烤餅中～

烤餅吃起來來蠻有嚼勁的喔

香辣口水雞$280

大陸配方，吃起來相當道地，絕對讓你辣到噴火，雞肉肉質超軟嫩不乾柴！

東北老式拌飯$100

新品好吃到爆炸，我們還多叫了兩鍋來吃！

東北因為距離韓國很近，所以有些餐點菜色會很雷同，裡頭有火腿肉、蛋、洋蔥，淋上特製醬汁，上桌後攪拌均勻，真的有夠好吃！每一口都可以吃到火腿肉與醬汁，口感濕潤很涮嘴～

小龍蝦$888(4-5人份)

可以先請店員先示範如何剝殼～

小龍蝦的殼挺硬的！雖然說不是很好剝啦，肉也不是特別多～

上次吃了麻辣十三香口味，這次來吃新口味金湯蒜香整個愛上！

還可以點一份小龍蝦的好兄弟絕配拌麵$48

剩下的小龍蝦湯汁可以拌著麵吃喔

以上分享給大家囉 😎

《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》

地址：台南市中西區中成路37號

電話：06-2211198

營業時間：17:30-凌晨12點，無公休

粉絲專頁：《魚老鐵・烤魚（台南創始店）》

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