冬天草莓季開跑!超澎湃草莓甜點絕對可以滿足你的味蕾~《飛鳴feiming》 |甜食分享| |甜點工作室| |千層蛋糕|

冬天就是草莓的季節!每家甜點店都陸陸續續推出草莓系列甜點啦~

草莓控趕快收藏這篇,超多草莓甜點絕對可以滿足你的味蕾!!!

這家隱藏版甜點工作室《飛鳴feiming》之前有分享過他們家的千層,家人們讚不絕口啊~

附上上次分享的文章給大家【台南美食】偷偷試賣的超猛淋醬千層蛋糕!吃過一次就愛上~《飛鳴feiming》 |甜食分享| |甜點工作室| |千層蛋糕|

《飛鳴feiming》冬天草莓季推出各式各樣的草莓甜點!每一種都超精緻好像藝術品一般~

蛋糕外盒也是升級版,比起我第一次吃時更加有質感喔!

紅吱吱草莓塔6吋$900、8吋$1200

滿滿的鮮豔欲滴的草莓看了我口水直流!

紅吱吱草莓塔因底部塔殼是有脆度的,店家有幫客人切好的服務!真的有夠貼心,因為愛麗絲就超不會切蛋糕類塔類!可以代切真的很讚,六吋可以切成六片、八吋則是八片,切完以後依舊是完整整顆草莓塔喔,只是有切痕而已!但我個人覺得至少比自己切的亂七八糟好!大家可以依照自己需求做選擇

不過如果是選擇宅配的就不提供這項服務,主要也是因為切好後再運送會有傾倒風險喔

這根本藝術品!捨不得吃怎麼辦啦XD

最上層是顆顆完整草莓,搭配香草卡士達餡,中間是杏仁奶油餡+草莓餡,底部塔皮則是杏仁塔皮

我喜歡塔皮的酥脆度!與中間飽滿的內餡一口咬下相當滿足

草莓巴斯克乳酪蛋糕7吋(剖半草莓鋪到滿$1050)

草莓巴斯克乳酪蛋糕7吋
表層草莓餡裝飾 $850
剖半草莓鋪到滿 $1050
整顆草莓鋪到滿 $1150

愛麗絲這次分享這款是剖半草莓鋪到滿!大家可依照自己喜歡的去做選擇~

7吋大小份量十足,拿在手上沈甸甸的,可以感受到用料實在

愛麗絲超愛巴斯克乳酪蛋糕的焦香,搭配酸甜草莓吃起來十分清爽不膩口~

《飛鳴feiming》家的招牌巴斯克乳酪蛋糕裡頭是有QQ的白玉麻糬!蠻特別的,因為一般的巴斯克裡頭都是只有單純的乳酪糊而已

草莓白玉巴斯克乳酪蛋糕裡面還有添加草莓餡,讓你從頭到尾都可以品嘗到酸香的草莓,啊因為我切得太醜了XD,就不放上照片啦,《飛鳴feiming》的巴斯克乳酪蛋糕將表層/側邊整圈/底部)都烤至焦香,一口吃下可以品嘗到焦香焦香軟棉的乳酪蛋糕,口齒留香啊!

草莓芙蓮-長條(17.5*8.5 cm)$650

芙蓮蛋糕除了長條可選擇外,也有慶生可以選擇方形的 6吋/8吋喔!

愛麗絲來分享長條形的!是不是超美,從側面可以看見滿滿的新鮮草莓啊~

最上層是覆盆子草莓凍!吃起來冰冰QQ的(上頭的痕跡是我不小心黏到生乳捲的外紙)

中間則是口感軟綿的蛋糕體,濕潤度我覺得也挺剛好,不會太乾口!

搭配滑順草莓奶油餡,整體吃起來會有著滿滿草莓酸香~

草莓生乳捲$550

草莓生乳捲是今年《飛鳴feiming》推出的新生力軍,生乳卷也是絲弟的最愛

內餡有新鮮台灣草莓、卡士達餡、草莓餡、日本奶霜,外層是蜂蜜舒芙蕾蛋糕體,整體吃起來蓬鬆像雲朵一般輕盈、清爽不膩口!會讓人想一塊接著一塊~

以上分享的草莓系列,都是採用冷藏宅配,因為新鮮草莓無法冷凍運送喔

唯一可冷凍寄送品項為草莓巴斯克乳酪蛋糕7吋,表層草莓餡裝飾$850

喜歡千層蛋糕的朋友!他們也有推出草莓千層蛋糕喔,但是因為草莓千層部分真的不好製作,所以一天生產只有四顆扣打(含其他口味在內),所以至少要兩週提前預定,詳細內容可以直接詢問店家比較準確

以上分享給大家囉 😎

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