台南超美麵店！現炒的榨菜肉絲麵微辣超夠味～《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》 |台南外帶| |中西區美食| |榨菜肉絲麵推薦|

炎炎夏日想吃個午餐就想找乾淨的店面有冷氣的餐廳用餐！

我跟絲媽都超愛吃榨菜肉絲麵，之前有分享過這家《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》，一吃就愛上～

現在在北區西門路上也開新分店囉！一樣有灰色系扛棒相當有質感！

店內環境，空間也是很有fu，可以感受到店家的用心，是不是超美！

尤其是吧台旁的這個區塊，我相信一定是未來的搶手位置！

《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》菜單menu

現炒榨菜肉絲麵是絕對必點的！

還有其他麵類像是陽春麵、麻醬麵，水餃、滷肉飯、滷味等等，基本上麵店有賣的他們也都有～

滷味就在點餐櫃檯旁邊，滿滿滷味看了好療癒～

滷味台整潔乾淨，每一種食材也都處理得很好！推推～

一旁有冰箱，各種飲品可以任君挑選～

榨菜肉絲麵$80(小)/$100(大)

我們點的是小碗而已份量就超多～

每一碗榨菜肉絲麵都是現點現炒！榨菜肉絲麵就是要現炒的才夠味～

光是看這個湯頭你就知道有多濃郁了吧

肉絲與榨菜經過大火快炒過後香味迷人，而且份量還給得挺多的

而且我超愛這個湯頭，口感微微辣相當順口，麵體軟硬適中，呼嚕呼嚕超涮嘴！

隱藏版加購水波蛋，這吃法我喜歡！

麻醬乾麵$55

超級大碗！！！男生也可以吃飽的份量～

麻醬香氣有夠濃厚，吃起來也不會過於乾口，非常推薦！

月半滷肉飯$50

這是我看過超級大碗的滷肉飯欸！！！老闆真的是用料實在沒在怕客人吃，只怕客人吃不飽而已～

油油亮亮的滷肉肥瘦各半也太療癒，看了我口水都要流下來了

記得戳破蛋黃，再攪拌均勻，口感滑順好入口，鹹香夠味

吃麵就是要搭配滷味吧，他們家滷味選擇很多，而且每一種都滷得相當透徹，會讓人有選擇性困難想通通夾一輪！

去骨雞腿排$50

你有看過滷味有一整塊去骨雞腿排的嗎？推薦大家必夾欸！才50元銅板價～

肉質軟嫩又有彈性，我超愛

白蘿蔔$20

夏天我超愛吃白蘿蔔，他們家的滷得很夠味，吃起來也很軟！

其他像是菊花肉、豬耳朵、滷蛋、海帶、甜不辣每一種幾乎都沒有雷！！！夾了絕對不會後悔啦～

綜合湯$60

綜合湯裡頭有魚丸、魚冊、魚餃，湯頭清甜不會過鹹，雖然現在很熱大家都想喝飲料，但這碗湯我實在愛到不行

《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》預計年底開始開放加盟啦，詳細資訊可以直接私訊他們的粉絲專頁喔

以上分享給大家囉 😎

《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》

地址：台南市中西區健康路一段110號

電話：0908175757

營業時間：11:30-14:30，17:00-00:00

《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》小北直營門市

地址：台南市北區西門路四段311號

電話：0908-311-717

營業時間：111:00-14:30、17:00-00:00

粉絲專頁：《鼎ding • 現炒榨菜肉絲麵》

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