山腰上的平原-茶山部落!來品嚐最道地的鄒族美食~《珈雅瑪部落廚房》|涼亭文化| |鄒族部落|

週末假期就是要到戶外走走~

這天跟小幫手來到嘉義縣阿里山! 上次來阿里山已經是好幾年前上山賞櫻花的事情了,這次來到山腰上的平原-茶山部落!

身為吃貨的愛麗絲,當然是來品嚐最道地的鄒族美食啦!

上網查了才發現這一區塊有蠻多周邊活動,大家如果有來到茶山部落,可以多安排行程來參加會更加有趣~

像是周邊的珈雅瑪瀑布,可以享受天然Spa浴,夏天玩玩水也很讚!還有茶山的傳統涼亭文化,部落內有蠻多特別大小不一的Hufu(茅草涼亭)

更多行程可以上官方網站查詢喔

愛麗絲這次來到茶山村,茶山村是位於嘉義縣阿里山鄉最南端!與新美、山美,並稱阿里山南三村,海拔450公尺到1200公尺

鄒族原名為cayamavana(珈雅瑪麻拿),意思是「山腰上的平原」,後來日本人來了之後覺得名字太長,就把這裡改叫做「珈雅瑪」,國民黨政府來到台灣後,因為「珈雅瑪」和日語的「茶山」同音,就改稱為「茶山」!

在風雨球場旁邊的《珈雅瑪部落廚房》是部落族人經常聚集、吃飯聊天的地方!

這天用餐時也有看見風雨球場有活動,相當熱鬧有趣呢

《珈雅瑪部落廚房》菜單menu

假日限定的個人風味套餐,建議大家要提前預定避免吃不到~

一個人才$200超級佛心價啊

還遇到超親人的可愛貓貓!

個人風味套餐$200

超級澎湃有沒有!看了我口水直流~

一旁有三種當季時蔬,這天吃到有樹豆、南瓜+梅子醬、筍絲炒肉,三種都剛好是我喜歡的

超道地鄒族美食!必吃山豬肉、烤香腸~

山豬肉肥瘦適中,吃起來非常有嚼勁彈性,鹹香夠味超級下飯

烤香腸有著炭火香氣,吃起來超過癮~

還可以搭配底部洋蔥,嗆辣清爽!

一旁還有炸地瓜、炸鬼針草,不會油膩,十分酥脆!

炸鬼針草很酷,就是會粘人的那個植物恰雜某的葉子啦,吃起來脆脆的~我喜歡!

這天搭配的湯品是竹筍排骨湯,竹筍鮮甜,排骨也燉煮的很軟嫩!

飲品有決明子茶、米米優特調兩種可選

米米優特調就是小米酒+養樂多調配而成,不敢喝小米酒的我也淺嚐了一口,竟然出乎意料的好喝呢,喝起來乳酸菌味較多,沒有過多酒味,是我可以接受的口感!

起司薯球/水果優格

餐後甜點與水果也相當有特色,起司薯球還使用竹筒裝好可愛~

茶山部落一年一度的「hu fu涼亭文化節」將在111年11/19(六)-11/20(日)舉辦!更多活動可以上官方網站查詢喔

本貼文與#嘉義縣文化觀光局合作行銷,更多旅遊資訊@慢遊嘉義

以上分享給大家囉 😎

《珈雅瑪部落廚房》

地址:嘉義縣阿里山鄉62之1號

電話:05-2513305

粉絲專頁:阿里山珈雅瑪部落公園(茶山社區)》

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