山腰上的平原-茶山部落！來品嚐最道地的鄒族美食～《珈雅瑪部落廚房》|涼亭文化| |鄒族部落|
週末假期就是要到戶外走走～
這天跟小幫手來到嘉義縣阿里山！ 上次來阿里山已經是好幾年前上山賞櫻花的事情了，這次來到山腰上的平原-茶山部落！
身為吃貨的愛麗絲，當然是來品嚐最道地的鄒族美食啦！
上網查了才發現這一區塊有蠻多周邊活動，大家如果有來到茶山部落，可以多安排行程來參加會更加有趣～
像是周邊的珈雅瑪瀑布，可以享受天然Spa浴，夏天玩玩水也很讚！還有茶山的傳統涼亭文化，部落內有蠻多特別大小不一的Hufu（茅草涼亭）
更多行程可以上官方網站查詢喔
愛麗絲這次來到茶山村，茶山村是位於嘉義縣阿里山鄉最南端！與新美、山美，並稱阿里山南三村，海拔450公尺到1200公尺
鄒族原名為cayamavana(珈雅瑪麻拿)，意思是「山腰上的平原」，後來日本人來了之後覺得名字太長，就把這裡改叫做「珈雅瑪」，國民黨政府來到台灣後，因為「珈雅瑪」和日語的「茶山」同音，就改稱為「茶山」！
在風雨球場旁邊的《珈雅瑪部落廚房》是部落族人經常聚集、吃飯聊天的地方！
這天用餐時也有看見風雨球場有活動，相當熱鬧有趣呢
《珈雅瑪部落廚房》菜單menu
假日限定的個人風味套餐，建議大家要提前預定避免吃不到～
一個人才$200超級佛心價啊
還遇到超親人的可愛貓貓！
個人風味套餐$200
超級澎湃有沒有！看了我口水直流～
一旁有三種當季時蔬，這天吃到有樹豆、南瓜+梅子醬、筍絲炒肉，三種都剛好是我喜歡的
超道地鄒族美食！必吃山豬肉、烤香腸～
山豬肉肥瘦適中，吃起來非常有嚼勁彈性，鹹香夠味超級下飯
烤香腸有著炭火香氣，吃起來超過癮～
還可以搭配底部洋蔥，嗆辣清爽！
一旁還有炸地瓜、炸鬼針草，不會油膩，十分酥脆！
炸鬼針草很酷，就是會粘人的那個植物恰雜某的葉子啦，吃起來脆脆的～我喜歡！
這天搭配的湯品是竹筍排骨湯，竹筍鮮甜，排骨也燉煮的很軟嫩！
飲品有決明子茶、米米優特調兩種可選
米米優特調就是小米酒+養樂多調配而成，不敢喝小米酒的我也淺嚐了一口，竟然出乎意料的好喝呢，喝起來乳酸菌味較多，沒有過多酒味，是我可以接受的口感！
起司薯球/水果優格
餐後甜點與水果也相當有特色，起司薯球還使用竹筒裝好可愛～
茶山部落一年一度的「hu fu涼亭文化節」將在111年11/19（六）-11/20（日）舉辦！更多活動可以上官方網站查詢喔
本貼文與#嘉義縣文化觀光局合作行銷，更多旅遊資訊@慢遊嘉義
以上分享給大家囉 😎
《珈雅瑪部落廚房》
地址：嘉義縣阿里山鄉62之1號
電話：05-2513305
粉絲專頁：《阿里山珈雅瑪部落公園(茶山社區)》
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