【台中餐酒館】超有氛圍的新開幕餐酒館!各種主廚招牌菜都超好吃~《Blue Fox 藍氏狐狸 餐酒館》 |台中餐酒館| |宵夜推薦| |逢甲美食|

愛麗絲這次來台中新店報報啦!

這家《Blue Fox 藍氏狐狸 餐酒館》位於西屯區的青海家樂福旁,一樓是露天酒吧的設計,還有網美盪鞦韆,沿著樓梯往上走則是餐酒館區塊~

晚上看有藍色燈光超級美超有氛圍~

餐酒館中心點是吧台區塊,可以看見調酒師調酒喔!

用餐空間環境分配我很喜歡,每一桌都有保持適當距離~

《Blue Fox 藍氏狐狸 餐酒館》菜單menu

餐酒館顧名思義就是有販售各種調酒與主廚招牌菜色!選擇性挺多的,也有販售無酒精的飲料,所以如果是不喝酒的朋友其實也可以來這邊用餐

佛羅里達烤雞翅

推一波烤雞翅,就是超好吃的下酒菜,價位也很合理!

外層是裹上鹹甜滋味的BBQ醬汁,裡頭還保有肉汁的啾西感,吃起來超涮嘴

薩摩炸魚漿

這道是有點像是韓式料理,韓國年糕尬上台灣甜不辣超級特別,年糕、甜不辣都有先炸過,所以吃起來會有點脆脆的,搭配韓式醬口感微微辣,也是超下酒的

酥炸海魷

給得份量有夠多超大方,外層酥脆,魷魚新鮮彈牙!

三隻小豬

必點!必點!必點!很重要所以說三次~

超令我驚豔的三隻小豬,而且份量也是爆炸多!

有德國香腸、鹹豬肉、炙燒舒肥松阪豬三種豬肉的組合,吃起來完全不會無聊喔~

德國香腸與鹹豬肉一同大火快炒好入味,吃起來鹹香過癮

最外圈是炙燒舒肥松阪豬,吃起來好脆口彈牙沒有豬腥味,一定還要搭配一旁的蒜片,真的是邊吃邊稱讚啊

梅那麼簡單

這款應該算是蠻多人可以接受的調酒!屬於果香調的創意調酒,使用君度橙酒、梅酒、可爾必思堂將、百香果汁、清酒下去做調和,杯口一整圈是鹽,所以入口時可以先感受到微微鹹鹹的口感,入喉可以感受到甘甜香

Blue Fox

這杯是無酒精的!淡淡藍色也好夢幻,以藍柑橘、牛奶、水蜜桃下去做調和,喝起來奶味蠻重的喔

粉紅泡泡

一端上桌還搭配發光杯墊,讓整杯飲品閃閃發亮好酷炫!裡頭有紅石榴、水蜜桃,這杯喝起來就像是莓果氣泡飲一樣清爽好喝~

以上分享給大家囉 😎

《Blue Fox 藍氏狐狸 餐酒館》

地址:臺中市西屯區上石路160號

電話: 04-27071369

營業時間:週二至週日17:30-01:30(週一公休)

粉絲專頁:《Blue Fox 藍氏狐狸 餐酒館》

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