安平一開店就滿座的超值溫體牛肉爐!《李好牛溫體牛肉湯爐》|台南牛肉湯| |牛肉爐推薦|

來到台南必吃牛肉爐、牛肉湯~你們最喜歡吃哪一家呢?

這家《李好牛溫體牛肉湯爐》位於熱鬧的安平路上,對面有一排停車格,停車免煩惱~

愛麗絲這天是假日來,還沒開門就有客人在外頭等候,一開門直接客滿!建議大家提早訂位比較保險

《李好牛溫體牛肉湯爐》的老闆是台南本地人,老闆娘則是中國潮汕人,所以在鍋底湯頭上也有帶入一些潮汕特色喔

《李好牛溫體牛肉湯爐》店內環境

空間不大,位置也不算多,但大家看起來都是老饕常客了!熟門熟路呢~

牛雙寶拼盤是近期新菜色

《李好牛溫體牛肉湯爐》菜單menu

火鍋湯底有四川麻辣、潮汕溫補鍋、牛肉鍋,也可以選擇鴛鴦鍋!

蠻推薦點鴛鴦鍋,這樣可以一次吃到兩種湯頭喔

鍋類基本上都有附上一盤小溫體牛、菜盤,大家可以在自己斟酌加點!

麻辣鴨血$60

嗜辣的朋友一定要點的麻辣鴨血,滿滿一鍋好療癒

鴨血吸滿麻辣湯汁,入口可以先感受到香麻辣,入喉麻麻的尾韻持續超過癮~

鴛鴦鍋(四川麻辣、潮汕溫補)$420

店內所有湯底都是選用牛大骨、新鮮食材熬製而成,老闆與老闆娘堅持不用粉末調味,湯頭好不好喝一喝就知道~

個人最喜歡潮汕溫補,湯頭清甜,拿來涮溫體牛最美味了

鴛鴦鍋附上一盤小盤的溫體牛,你說他小盤簡直是小看他

超級大盤啦!!!而且肉量給得相當足夠,每一塊溫體牛都是老闆與老闆娘現點現切,溫體牛屬於較有厚度的!跟一般那種薄薄的簡直是天壤之別~

火鍋的菜盤

溫體牛肉$250

這盤就是單點的溫體牛!一共有7兩肉!份量十足,我們一盤大盤一盤小盤就飽到天靈蓋~

現點現切就是新鮮!

放入鍋中涮個幾秒即可,不要煮過老喔!會影響口感~

肉質吃起來相當有厚實感,跟那種入口就快消失的真的完全不同,吃起來清甜有彈性~單吃就很美味,大家也可以搭配特製調味吃起來層次感比較豐富一些

牛尾$200

據說是限量,要碰碰運氣才吃得到~

丟入鍋中煮過後吃起來口感跟豬腳很像,帶些膠質~

牛腩、牛心、牛肝均一價$150

愛麗絲特別推薦牛腩,放入鍋中煮過後吃起來軟嫩嫩~好好吃

這邊丸子類相當多樣化,有基本必點的牛肉丸,吃起來相當有嚼勁,也帶有些牛肉香氣!屬於比較重口味的丸子~

花枝丸$60/草蝦丸$90

花枝丸、草蝦丸都大顆到不行,還可以吃到花枝塊、蝦肉塊~鮮甜飽滿!

綜合菇$60

吃火鍋必點娃娃菜,可以吃到娃娃菜的鮮甜滋味,吃肉肉也要搭配蔬菜營養均衡喔

這邊也有豬肉可以點,但就中規中矩的豬肉口感啦~

以上分享給大家囉 😎

《李好牛溫體牛肉湯爐》

地址:台南市安平區安平路170號

營業時間:週二: 17:00~22:00 ,週三至週日 11:00~14:00 17:00~22:00(週一休)

電話:0922-563-958

粉絲專頁《李好牛溫體牛肉湯爐》

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