【台南美食】新店報報!!!一周只賣三天的日式拉麵,試營運期間就擁有死忠粉絲《白露拉麵 bailu ramen》|台南拉麵| |中西區美食| |日式拉麵|

話說這家新開的拉麵店真的是讓人很難捉摸,試營運期間就只賣五六日三天!!!

好不容易跟朋友約了一天來朝聖,朋友很瘋狂四點半就來排隊了啦太扯~

結果最美的門面我竟然沒拍到我哭哭

店內位置只有十個,所以一次十人入座,後面的人大約需要候位半小時以上,

但是只有闆娘一個人在製作所以就會比較慢一些喔,不過其實吃拉麵也很快啦,我們五點半入座點餐結帳加上吃完大約六點多左右

自助區,有提供檸檬水、佐料、紙巾、酒精

《白露拉麵 bailu ramen》菜單

很簡單就只有兩種口味的拉麵,也可以 照自己喜好加入溏心蛋或是叉燒

ガリガリ君氣泡飲(蘇打/巨峰葡萄/葡萄柚)$80

這個有夠可愛,我們三種都點了,個人還蠻喜歡的

冰棒可以與氣泡飲攪拌再一起會有冰沙的口感!

薩索雞清湯醬油拉麵$200(加溏心蛋$20)

選用米其林星級餐廳指定使用,來自法國純正紅標土雞薩sasso,另外選用低溫舒肥雞胸肉,搭配清爽柚子鹽~

這碗其實是兩款中較為清淡一點的口味

特製麵條口感Q彈帶有小麥香氣

好喜歡裏頭大塊且軟嫩的舒肥雞胸肉

薩索雞白湯拉麵$250

與朋友一致認為比較喜歡雞白湯這碗

一樣是使用米其林星級餐廳指定使用-薩索雞sasso,來自法國純正紅標土雞,經過直火熬煮數小時整晚都是濃濃雞湯精華阿,白湯更為香純濃郁,搭配特製低溫舒肥雞胸肉,讓人想整碗湯都喝光光呢

以上分享給大家囉 😎

《白露拉麵 bailu ramen》

地址:台南市中西區城隍街50號

營業時間: 試營運五六日11:30-14:00(售完),17:30-20:00(售完)

粉絲專頁:《白露拉麵 bailu ramen》

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