【小廚娘時間】夏日清補美味燉湯「大鮑瑤柱老火湯」「雪耳燉雞美妍湯」你選哪一道～《上海鄉村》|宅配美食|
疫情當下，大家的生活也有些許改變，像是減少出外用餐，在家吃飯時間變長了！也更能凝聚家庭和樂啊～
愛麗絲家的冰箱永遠都是爆滿狀態XD，隨時準備各式各樣的好料！只需要拿出來加熱就可以吃的美味料理喔！
這次要來跟大家分享《上海鄉村》的夏季湯品！
烹調方式有夠簡單，只需要加熱就好！！！有沒有超貼心～
收到時包裝很用心喔都是真空包裝，如果還沒有要馬上吃就是放入冷凍保存
大鮑瑤柱老火湯包裝裡頭有一隻完整的土雞、六顆鮑魚、干貝、蛤蜊，湯包也有兩包，每一種食材都是獨立單包裝，一家四口吃蠻剛好的！
要吃之前記得要先退冰，然後再放入鍋中直火加熱超方便的～
裡頭的土雞非常完整！吃起來相當嫩口不乾柴，而且很入味呢！
鮑魚海味十足，吃起來非常彈牙！
湯頭有著蛤蜊的鮮甜，喝起來溫潤順口，不會過於濃烈與死鹹，非常適合夏天清補！
雪耳燉雞美妍湯
裡頭除了有一隻完整土雞以外，還有嚴選有機雪耳、蓮子、薏仁！無化學添加～都是純天然的香氣呢～
本來以為銀耳只能喝甜的，想不到鹹的也很搭啊！燉煮過後呈現半透明的銀耳還保有Q彈滑嫩
不過因為燉煮時間比較久的關係，裡頭的蓮子薏仁都跟湯頭融合一體啦，讓湯體喝起來更加清爽又甘甜
炎炎夏日來上一碗完全不會過於燥熱的雞補湯，實在是太幸福囉
蟹黃獅子頭
這真的是我看過最大顆的獅子頭啊～～～
比拳頭還大顆！而且是選用肥瘦比例剛剛好的台灣溫體五花肉製作而成喔，經過手工細切，再斬成肉末，將各種配料攪拌均勻，一顆顆反覆摔打成團，經過先炸、後滷、再燉煮等三到繁雜工序，吃起來水潤飽滿不乾柴，我特別愛滿滿海味的蟹黃醬，拿來拌飯也好吃！
蟹黃醬也不馬虎喔，嚴選來自澎湖的扁蟹，蒸熟後取下蟹黃膏，再加入紅土鴨蛋黃去爆香，接著放入高湯燉煮！
以上分享給大家囉 😎
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