【苗栗美食-頭份市】多種道地的新加坡料理就在《丁椰 正宗新加坡料理》鄰近尚順育樂世界
愛麗絲的苗栗美食文第一篇就獻給《丁椰 正宗新加坡料理》
就在苗栗頭份尚順育樂世界附近，吃飽喝足還可以到尚順逛逛~
《丁椰 正宗新加坡料理》的老闆可是道地新加坡人喔!!!
店內餐點主打海南雞飯、叻沙麵、椰漿飯等等南洋料理
店內環境，雖然說是賣南洋料理，店內是走工業風設計呢，空間挺舒適的!
來瞧瞧菜單吧，品項其實不算多，但都是新加坡很道地的料理，每一種都有照片跟文字介紹
可以單點也可以加購升級為套餐~
咖椰吐司$50
我超愛咖椰吐司的，每次到了南洋料理餐廳都是必點
外層烤得酥脆，一口咬下可以吃到椰醬與奶油微微融化的口感，好罪惡但又好好吃呢
海陸叻沙(單點)$280
使用木碗盛裝感覺好有質感!!!我喜歡~我外貌協會!
裏頭有滿滿豐富配料，像是炸過的蛋多了一層口感很特別，還有花枝、鮮蝦、蛤蜊、魚丸、豬肉
當然少不了靈魂人物油豆腐，油豆腐吸飽湯汁後小心爆漿燙口喔
鮮蝦、花枝、蛤蜊都很新鮮!推推~
正宗新加坡叻沙的湯頭是有加入蝦米去熬煮，所以喝起來會有蝦米的鮮甜味~
再加入濃郁的椰奶、還有南洋特製參芭辣椒醬，剛入口時奶味較重，入喉後會有微微辣感，是我很可以接受的辣度耶!
這裡的麵條是粗米線，很古溜的口感!
咖哩雞飯$220
端上桌時想說這份量也太大了吧~~~好浮誇啦!
上頭還擺了一顆太陽蛋好吸睛，口水都快流滿地~
選用道地的新加坡咖哩的香料，再加上濃醇的椰奶去製作
可以拌著飯吃，一旁也有抓餅可以沾著吃喔，雞肉的部分每一塊都很大塊很入味，軟嫩好吃
椰子汁$90
椰子汁跟我們台灣的是不一樣的味道呢
清爽解渴，又能喝到椰子的果肉~
榛果白咖啡(熱)$90
特別推薦榛果白咖啡，喝起來很順口甜甜的!
餐點都有附上湯品、甜點，不過是限量的喔!!!
當天來的甜點是紫米椰奶，很有口感而且不甜膩，健康滿分
以上分享給大家囉 😎
《丁椰 正宗新加坡料理》
地址：苗栗市頭份市東民五街18號
電話：0968794949
營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00(週一公休)
粉絲專頁：《丁椰 正宗新加坡料理》
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