2022.02.15

【台南美食】爆炸可愛的棉花糖小塔只有這家吃得到～《一口奶油甜點工作室》|隱藏版美食| |台南甜點| |台南下午茶|

食記-台南

現在真的越來越多隱藏版甜點工作室了!!!

比起店面我更喜歡找尋這些沒有實體店面的甜點工作室，雖然說比較麻煩的是要花時間訂購與面交，但品質上也是都很優秀的喔，每一位甜點師都很用心，這次要來跟大家分享這家《一口奶油甜點工作室》有爆炸可愛的甜點小塔！送禮自用兩相宜～

收到時禮盒還有使用緞帶包裝，是不是超級美！而且禮盒是大理石圖紋超有質感

Ins棉花糖綜合小塔四入組$450

打開盒子真的是驚呼連連，會不會太可愛！我都捨不得吃了啦！一共有四種造型，有小雞、小兔、小花、小熊，每一種都代表不同口味～

上面的各種圖案都是老闆娘一個一個費時費力所做的棉花糖，絕對不是肥滋滋鮮奶油喔！

碳焙小雞奶茶塔

老闆娘在食材的挑選也是相當用心，這款選用來自法國綠山農場動物性鮮奶油、法國綠山農場發酵奶油、日本宇治焙茶粉、比利時嘉麗寶32%白巧克力去製作成最完美比例的內餡，焙茶香氣濃郁非常順口，搭配酥脆塔皮讓人想一口接著一口呢！

小花檸檬塔

嚴選鮮榨屏東檸檬果汁和檸檬皮、認證農場新鮮紅心雞蛋、法國綠山農場發酵奶油、日本三井製糖上白糖、法國君度橙酒去製作而成～

愛麗絲喜歡冷凍後直接取出來食用超級清爽沁涼，口感酸甜，塔皮夠酥脆，一口咬下超級滿足，搭配軟綿的棉花糖覺得剛剛好呢

森林小兔莓果生乳酪塔

嚴選來自澳洲Gippy奶油乳酪、手煮蔓越莓果醬、法國綠山農場動物性鮮奶油、紐西蘭Tatua 酸奶油、日本三井製糖上白糖去製作而成，看到照片愛麗絲發現我把小雞跟小兔位置擺錯了XD

這款家中長輩很喜歡，吃起來酸甜酸甜有著果香，吃起來不膩口非常清爽！

橙香小熊生巧克力塔

嚴選莊園迦納85%黑巧克力、秘魯頂級70%黑巧克力、法國綠山農場動物性鮮奶油、糖漬橙皮製作而成，因為使用兩款%數較高的黑巧克力去製作，所以吃起來蠻有層次感，帶些苦韻味是屬於大人的滋味，不會過於甜膩感～

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