【台南甜點】IG超夯甜點!像生巧克力的布朗尼!罐裝乳酪蛋糕時尚新吃法~《8ottle 8ottle》|蝸牛巷美食| |布朗尼推薦| |台南甜食| |隱藏版甜點|

有在追蹤愛麗絲的文章的人就知道我超愛發掘一些很特別的甜點!之前我就找了許多台南隱藏版千層蛋糕、毛巾捲等等的,不定時都會找一些我自己也喜歡的甜點來跟大家分享唷,大家如果有什麼台南必吃甜點口袋名單也歡迎跟我交流,當然我還是會以沒有實體店面主要以台南自取面交為主的甜點工作室,這樣也算是比較隱藏版嘛~

不過如果是家喻戶曉的甜點店我偶爾也是寫來分享啦XD

這次想來跟大家分享這家我收藏很久的高質感的甜點《8ottle 8ottle》,之前在IG上就有看過囉!原本也是都以工作室宅配為主,近期在蝸牛巷裡頭開了實體店面,大家來到現場也可以做購買超方便!一週只開四天~

看見這個招牌,直接紅色大門推進去就可以囉!

簡單的清水模設計就好好看!是我喜歡的氛圍,目前是以外帶甜點為主,戶外有些座位,也可以買來坐著吃也可以

罐裝乳酪蛋糕與布朗尼是他們家的超級扛霸子!

玻璃罐裝著美味的乳酪蛋糕,還有用封口,乾淨又衛生十分講究啊

布朗尼有整塊販售的也有切片的,如果想吃比較多口味的話我是建議大家可以買切片的!這樣就可以一次吃很多種~

目前布朗尼口味有原味慢熟布朗尼、蘭姆葡萄布朗尼、香草巴斯布朗尼、藍莓乳酪布朗尼

不定時後推出限定口味,大家就以現場口味為主喔!不過這幾款應該都算固定班底啦~

購買整合裝還會有不織布提袋,對於我這種袋子收藏控真的非常深的我意啊

整塊布朗尼的包裝盒也是很講究欸,沒辦法我就外貌協會,光是這個包裝我就先給100分了!送禮超有面子~

盒子外層是選用再生紙材,既美觀又環保

布朗尼可以直接吃,或是放置常溫後吃,也可以放進烤箱中後再熱熱吃,很多種吃法就看你怎麼吃~

原味慢熟布朗尼

說真的我是本來對於布朗尼沒有太大興趣的人,但吃過他們家的布朗尼後我真的完全愛上!

第一次嚐鮮的朋友我推薦可以先吃吃看原味,原味慢熟布朗尼選用比利時頂級巧克力,跟你想像中的布朗尼口感完全不同喔,裡頭是沒有核桃的,從頭濃到尾,絕對讓你驚艷!

竟然可以製作出有如生巧克力般口感的布朗尼實在太厲害,稍微用嘴巴愍一下,巧克力在嘴裡化開來的香濃滋味,真的會讓人一口接一口,真的會不小心整條吃光非常恐怖喔XD

蘭姆葡萄布朗尼

使用來自美國進口的天然葡萄乾製作,先將葡萄乾浸泡在蘭姆酒裡頭醃漬,再拌入布朗尼的巧克力麵糊後推進烤箱烘烤,保留淡淡的酒香氣息,超級迷人!

香草巴斯布朗尼

這款是我最喜歡的一款!上頭是巴斯克乳酪,搭配底部的原味布朗尼,有著乳酪的鹹香,讓整體味道更加平衡,純吃布朗尼就是比較濃厚的巧克力香,有著巴斯克乳酪的鹹香吃起來就是兩種層次~

再來就是最吸引我的罐裝蛋糕,竟然是高成本使用玻璃罐欸!!!太用心了~

禮盒組裡頭一共有五個口味六罐裝,這個拿來送人真的非常驕傲

盒子底部也都有寫上保存方式與食用說明

目前一共有五個口味,原味乳酪、生巧克力乳酪、藍莓可爾必思乳酪、紅茶拿鐵乳酪、貝里斯咖啡奶酒乳酪

貝里斯咖啡奶酒乳酪

選用美國進口cream cheese,加入咖啡及大量貝里斯奶酒製作而成,入口就可以感受到奶酒的香氣,入喉就是生乳酪的濃郁奶香~

巧克力生乳酪

我的老天爺,這真的好吃到爆炸,那巧克力乳酪太滑順了吧,在嘴裡慢慢融化的口感令人難以忘懷,直接用湯匙從底部挖起來,可以吃到底部的焦糖餅乾碎片,與中間的原味乳酪、最上層的巧克力乳酪一同入口,好喜歡餅乾的酥香,與乳酪的淡淡酸香!巧克力乳酪則是會再入喉中再次回味,然後就會一口接著一口停不下來了XD

藍莓可爾必思乳酪

可以吃到藍莓顆粒,酸酸甜甜的很輕盈清爽!

紅茶拿鐵生乳酪

喜歡茶香的一定要吃個口味~

最底部是焦糖餅乾底,中間則是一層原味生乳酪,最上層是伯爵茶生乳酪,吃起來口感綿密滑順,尤其是從冰箱裡頭拿出來冰冰吃好療癒,伯爵茶香很濃厚我喜歡,而且不會過於甜膩感!

吃過這麼多甜點店,這家真的每一種都好吃,堪稱無雷甜點店!

以上分享給大家囉 😎

《8ottle 8ottle》

地址:台南市中西區永福路二段81巷20號

電話:0965 351 467

營業時間:週一、五六日13:00-18:00

粉絲專頁《8ottle 8ottle》

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