【台南美食-南區】|台南小吃| 家齊南商學生最愛《伍捌鍋燒》大骨熬煮湯頭甘甜好滋味

台南人最愛吃的道地小吃就是鍋燒意麵!!!

這家《伍捌鍋燒》就位於熱鬧的健康路上,鄰近家齊中學與台南高商

晚餐時段開始就是人潮不斷,內用區是爆滿的狀況阿!!!

他們家也有提供UBER-EAT外送服務,住在比較遠的朋友可以叫外送比較方便

瞧瞧現場外帶客人還要排隊欸!!!有夠夯的阿~

前方是開放式廚房,可以看見老闆雙手沒停過的一直煮

超多爐子一起煮就知道客人有多少了,而且開放式廚房乾淨衛生也比較看得見

挖屋~好不容易有位置了趕緊入座吧

店內有冷氣、電視、紅茶無限暢飲,難怪這麼受學生歡迎

口味上有原味、泡菜、咖哩、味噌、麻辣,每一款都能選擇要意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡飯或是拉麵

選擇性也算很多樣化,吃不飽的人還可以加麵或是加飯+10元即可

還有各式各樣的美味小菜都是均一價$30喔!

味噌鍋燒拉麵$80

味噌口味的鍋燒比較少見,我也選了比較特別的拉麵!

喜歡重口味一點的可以加點沙茶喔~

味噌口味的湯頭甘甜順口,搭配Q彈的拉麵呼嚕呼嚕一下子吃光光

裡頭還有一顆半熟蛋,口感香甜好吃

還有各種餃子、丸子、小黑輪、豆腐也很豐富

咖哩鍋燒意麵$80

齁齁~~~咖哩控可以點咖哩口味的

光是用肉眼看就覺得很濃郁阿

這碗我就選擇了意麵,可以吸附咖哩的湯汁,讓麵體超入味!

老闆很大方不是放肉絲是直接放這塊醃製肉片,口感軟嫩不乾柴

豆腐也吸飽湯汁很夠味,但是要小心燙口嘿

整尾新鮮白蝦在裏頭,口感彈牙鮮甜

咖哩的湯頭帶些中藥氣息,很醇厚的味道我很喜歡呢

原味鍋燒泡飯$70

偶爾想吃泡飯這邊也有啦!!!

米粒不會過於軟爛,口感還不錯~

原味可以品嘗到濃郁的大骨頭熬煮的香氣

干貝唇$30/海帶絲$30

小菜只要30元必點,我喜歡干貝唇跟海帶絲,清爽又開味!

搭配熱騰騰的鍋燒意麵是最適合不過了

天氣漸漸轉涼,早晚都想來碗熱騰騰的鍋燒意麵啦

而且店內還有紅茶無限暢飲實在很佛心!

不只台南有總店跟分店

高雄岡山也有喔,而且還是職棒明星陳鏞基開的呢~

以上分享給大家囉 😎

《伍捌鍋燒》總店

地址:台南市南區健康路一段393號

電話:06-2910258

營業時間:上午11:30 – 下午2:00 /下午5:00 – 下午8:30(六日公休)

《伍捌鍋燒》永康店

地址:台南市永康區中正路517號

電話:06-2437725

營業時間:上午11:30 – 下午2:00 /下午5:00 – 下午9:00(六日公休)

《伍捌鍋燒》岡山店

地址:高雄市岡山區大義二路20號

電話:07-6258582

營業時間:上午11:30 – 下午2:00 /下午5:00 – 下午8:00(日一公休)

粉絲專頁:《伍捌鍋燒》

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