【食記-高雄茄萣區】|高雄美食| |茄萣美食| |魚翅火鍋| 冬天來啦!!! 隱藏版美食《千味魚翅火鍋》冷冷的天就是要吃暖暖的火鍋呀!

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最近天氣突然開始轉涼了阿!!!

不然之前熱到我以為冬天不見了耶XD

冷冷的天就是要吃火鍋不然要幹嘛呢?

愛麗絲要跟大家分享一家隱藏版美食喔!!!

位於高雄茄萣濱海路上的《千味魚翅火鍋》

據說這邊都是一些大老闆級的會來吃火鍋~~~

營業時間式晚上五點到九點半

也可以先打電話預約~~~

像是過年圍爐阿就很適合來買湯頭跟配料回家煮非常方便

店內環境不大，不過都整理得挺乾淨舒適

有一種復古復古的感覺耶

《千味魚翅火鍋》是里長開的店唷!!!所以店內都可以看到不少匾額

其實這種魚翅火鍋店都是採取自助式，想吃什麼就去冰箱拿就對啦

這裡還有販售烏魚子，也可以預定然後店家幫你製作!!!

然後冰箱上頭都會貼上盤子的價格喔!!

冰箱食材也擺放得整整齊齊呢

每次都會失心瘋拿一堆耶哈哈

而且店家很細心還將食材都包裝起來，包持新鮮度

魚翅有分大盤跟小盤，拿取自己吃得完的份量就好囉!不要浪食材嘿!

這時候店家已經幫我們準備好湯底囉，等待煮滾後就可以放入食材

鯛魚片，這個是我吃火鍋必點

這個就是魚翅，充滿膠質~很適合女孩子吃

鮮蝦，這個也是必點阿

這個很厲害不得不推薦

魚翅丸，每一顆真材實料!超級無敵大顆

必點蔬菜大陸妹，吃火鍋一定要加

綜合盤這個不錯，非常適合跟我一樣有選擇性障礙的人

凍豆腐、鑫鑫腸、黃金魚蛋等等應有盡有

再來是我很愛的魚皮

這個來到茄萣一定要點的阿，吃起來軟Q軟Q也是富含很多膠質呢

來來來不要說我吃了隱藏版沒有告訴你

這個!!!蔥蛋~~~厚實好吃~

但是店內都沒有寫喔XD

看到文章的朋友去就可以直接跟店家點!!!

記得好像一份是$50，我喜歡蔥蛋的香氣

來喔新鮮蝦子煮熟了，鮮甜好吃

YAYA最愛的科學麵XD

新鮮也很幼嫩的大陸妹

我愛的魚皮!!!只是因為丟到鍋中煮很容易找不到哈哈

魚翅!!!養顏美容又好吃

這就是我前面說到的魚翅丸

裡頭真的是真材實料，吃起來很扎實，每一口都能吃到餡料

鯛魚片，煮這個的時候要小心因為蠻容易散開來

鮮甜玉米筍

凍豆腐吸滿了鮮甜美味的湯汁，吃的時候小心燙口喔!

平常在市區吃的火鍋很多都有放味精吃起來都假假的

來到茄萣海口就是要吃這種鮮甜美味的湯頭

湯裡頭完全是海鮮的鮮味!!!喝起來也很舒服潤喉~

今年除夕夜圍爐就決定來《千味魚翅火鍋》打包湯頭回家煮火鍋啦!!!

以上分享給大家囉

👉《千味魚翅火鍋》

👉地址：高雄市茄萣區濱海路三段42號

👉電話：07-6902675，0926758062

👉營業時間：10:00-19:00

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