【台南美食】情人節約會首選!!!《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》義式、台式尬出新滋味 |台義手路餐酒館| |情人節推薦|

之前就看見朋友分享這家隱藏在大學路18巷的美店，找了天跟絲媽來品嘗看看~

《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》外觀是橘暖色調，不管是白天或夜晚都有不同感覺，看起來好像在國外呢!

除了有內用區塊以外，外面也有幾張戶外桌，如果天氣沒有太炎熱感覺坐在外面也很不錯

店內環境，走進店內可以看見相當有質感的紅磚吧檯，打上暖黃燈光格外有氣氛，聽說蠻多人會來包場求婚的，挖屋!!!也太浪漫了吧~

餐酒館顧名思義就是有各種酒類，有各式各樣的精釀啤酒、生啤酒，蠻多選擇的!

不管是下班跟朋友小酌，或是過節慶祝，這邊都是很棒的場所，很有質感呀

店內的精釀啤酒會不定期更換，全世界的精釀啤酒實在太多了，希望客人來到《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》都會有新的精釀款式可以品嚐，讓大家可以用精釀啤酒環遊世界，體驗到各國精釀的風味~

店內桌數其實不算多，建議大家要來用餐還是先訂位比較保險，餐桌與餐桌之間也有保持適當距離，我覺得很不錯~

《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》菜單

主要有前菜類、下酒菜類、主食類、精釀啤酒、無酒精飲品

也有提供多人套餐，跟我一樣有選擇性障礙的我推薦點套餐比較方便啦

如果是兩人來用餐我很推薦點雙人套餐，有沙拉、下酒菜、主食、沃野特調相當豐富且划算

多人的話也有四人、六人套餐

世界各國頂級精釀啤酒，服務人員都會詳細介紹解說，十分貼心

服務人員特別推薦我幾款有特色的精釀啤酒，連瓶身也是超美超有質感好想收藏~

德國尚恩修道院小麥啤酒，這款有普洱香

愛丁格無酒精，這款適合不喝酒的人喝，入口一樣有麥香味，但是是無酒精的唷

德國圖赫可樂小麥啤酒

這款很酷，有濃濃可樂氣泡味，尾韻會出現淡淡小麥香氣

鳳梨氣泡飲，送上桌時有美美漸層，攪拌均勻酸甜好喝~

沃野調酒，這款特調算是招牌，酒精濃度較高，裏頭有蔓越莓果粒，基底是生啤、vodka，喝起來果香味蠻濃厚的

沃野花生米

用糖漿下去炒，撒一點辣粉，很涮嘴!

沙拉-炙燒櫻桃鴨胸佐愛文芒果醬

招牌炙燒鴨胸沙拉，使用特調愛文芒果醬當作沙拉醬，清爽有水果香氣~

炙燒過後的櫻桃鴨胸香氣很夠，口感軟嫩入味，搭配底部生菜一同品嘗相當開胃順口

蒜味蝦佐軟法

排行榜前十名，將蝦子浸泡在大量橄欖油之中，蒜香十足，鹹香涮嘴

可以單吃或是拿軟法沾著吃都美味，鮮蝦很新鮮彈牙~

紹興雞翅佐腐乳皮蛋醬

齁我超愛這道~~~

雞翅使用紹興酒醃製過後再去炸，外層酥脆且不油膩，可以先吃原味，再沾上特製腐乳皮蛋醬，有點像是再吃豆乳雞的口感好特別，令人允指回味呢

加價99元升級戰斧豬排，搭配沾醬煙燻烏梅醬

好大一支的戰斧豬排，上桌時香味四溢令人垂涎三尺~~~

外層烤至焦脆，使用刀叉切下還挺好切，跟以前的既定印象完全不同，他們家的戰斧豬排也太軟嫩嫩了吧

中間是油脂比較豐沛更加軟嫩的部位，吃起來也不會過於油膩感，搭配一旁的烤蔬菜，有甜椒、花椰菜、馬鈴薯好豐富，沾上一旁特製煙燻烏梅醬口感更加有層次

軟殼蟹燉飯

這道是日式料理與義式結合~

上頭的軟殼蟹鹹香涮嘴，搭配比較清淡一些的燉飯個人是覺得剛剛好的

沃野18限定且每日限量的提拉米蘇甜點

甜點是不定是供應的，不一定每天都有，就看你有沒有幸運能吃到~

來沃野18舉辦謝師宴

可享全部餐點八五折謝師優惠，另外玻璃曲線瓶可樂還有無限續瓶活動

此優惠活動條件

謝師宴須提前三天電話訂位

需同時出示學生證與老師的教職員證

須滿足以上兩條件才有優惠喔！

三十人以上歡迎包場，可享有專屬不被打擾的歡聚時刻

謝師饗宴感謝季至6/30止

以上分享給大家囉 😎

《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》

地址：台南市東區大學路18巷20號

電話： 06-2086777

營業時間：週二至週五 17:00~24:00，週六 11:30~14:00/ 17:00~24:00，週日 11:30~14:00/ 17:00~22:00(週一公休)

粉絲專頁：《沃野 18 Oh Yeah 18 Bistro》

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