安平隱藏版高品質鍋物!壽星招待超狂手臂蝦!《天塩川和室鍋物》 |台南鍋物| |台南聚餐| |活體海鮮|
台南安平超美高品質鍋物我終於來朝聖了!
現在鍋物越來越講究,不只是需要特別的裝潢、餐點菜色也是需要夠有特色才能讓人印象深刻呀!
這家《天塩川和室鍋物》去年剛新開不久,從外觀就可以看見超特別設計的景觀,超好拍照~
當日壽星招待,手臂蝦
手臂蝦太厲害!絕對是我近期吃過最大隻的!肉質相當Q彈鮮美啊~
魚池裡的魚也是超多超活潑,當天用餐完後服務人員還有給我們飼料餵魚超有趣~
沿著石板步道繼續往前走,可以看見一道神秘大門,按下按鈕後就會打開,這也很酷,好像要去參加密室逃脫一樣XD
《天塩川和室鍋物》主打活體海鮮、和牛
入口處右手邊就可以看見有活體海鮮喔!
店內超有氛圍,每一桌都是獨立的包廂,很有隱密性,不管是家庭聚餐、情侶約會都很適合,推推!
不只是店內環境很有質感很日式,連餐具也很講究!超精緻超美~
入座後服務人員還會推著酒車讓客人挑選喜歡的酒類喔!超特別好貼心啊~
天。饗宴雙人套餐$2076
吃火鍋竟然還有前菜!是不是超酷~
開胃前菜,蜜冷麵
蜜冷麵使用醃漬的洛神花作點綴,吃起來酸酸甜甜相當清爽開胃!
魚子醬鱈魚肝蝦餅
選用台南安平特產的蝦餅搭配魚子醬鱈魚肝一口吃下很過癮
主廚精緻小品,起司鮮蔬沙拉、胡麻鮮魚沙拉
這兩道沙拉也是超講究的
先說胡麻醬搭配厚厚的鮮魚有夠搭!上頭還有逼逼波波的鮭魚卵增添口感,讓不太愛吃沙拉的整個很驚艷~
現刨起司搭配清脆沙拉,吃起來多了奶香味也很特別!
主食,讚岐烏龍麵+$30
烏龍麵相當Q彈滑口,還有我最愛的鮭魚卵!吃起來好滿足~
嚴選海鮮,時令生魚片,套餐加購天使紅蝦$49×3
生魚片真的是新鮮爆表,每一塊都相當厚實鮮甜!新鮮度一吃就知道啦~
天使紅蝦也是很新鮮,吃起來不會水水爛爛的~
火焰龍蝦鍋$300
來到這邊絕對要點的招牌!服務人員都會全程桌邊服務幫忙煮火鍋,不用擔心自己煮得不好吃喔XD
鍋底會先使用蝦膏、奶油、特製醬料,將龍蝦與雪白菇爆炒一下,接著會倒入威士忌點火燃燒!整個視覺震撼啊~
最後再注入白濃雞湯底,湯頭喝起來濃郁順口又鮮甜,尾韻帶點酒香但放心不會酒醉啦~
綜合時蔬菜盤
蔬菜盤的蔬菜也是很多樣化,每一種都很鮮甜脆口!
日本丸料
這我很愛欸!吃起來超有口感!
服務人員很貼心都會幫忙撥蝦、代煮火鍋!
最酷的連玉米都可以幫我們剝好,簡直比男友還貼心啊~
原本在鍋底的龍蝦也都會去殼去好在端上桌!也都切成一口大小實在貼心~
海鮮盛合
美國安格斯黑牛沙朗
每一塊都好大片!肉質好軟嫩,直接吃或是沾醬都不錯,肉肉控絕對會愛爆
日本黃金米炊飯
最後湯底會煮成黃金米炊飯!米飯是使用越光米,他們家的很特別還有加入義大利米型麵~
最後會使用蝦油點綴,最上頭竟然還有超奢華的松露金箔!
也會附上3款小菜黑豆、白蘿蔔、韓式泡菜可以搭配著吃
加了義大利米型麵的炊飯口感層次更加豐富,絲媽邊吃邊稱讚呢!
主廚甜湯/季節水果
當天吃到冰糖銀耳蓮子湯跟各種水果都不錯!
以上分享給大家囉 😎
《天塩川和室鍋物》
地址:台南市安平區華平路49號
營業時間:12:00-22:30(週一固定公休)
電話:0979877775
粉絲專頁:《天塩川和室鍋物》
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