可以自選糖香的茶飲你們喝過嗎?台南近期爆紅的茶飲店《TUGU荼谷》 |台南飲料| |中西區美食|
這家《TUGU荼谷》我是看朋友分享才知道!去年剛新開不久~
店址位於中西區赤崁樓附近,這天來是假日,生意真的超好還有稍微排隊了一下
《TUGU荼谷》最特別的是竟然是可以自己選糖香!
櫃台旁有五種甜味可以自己做選擇,都是《TUGU荼谷》店家自己純手工製糖的
有珀糖、花萃兩大系列
珀糖是釜焚島糖X椰棕花糖熬製而成的,花萃則有龍眼花萃、玫瑰花萃、金桂花萃、茉莉花萃四種,都是使用新鮮花瓣去萃取的喔!是不是相當特別~
因為愛麗絲一家平常喝茶飲其實都是點無糖,所以對於可選糖類這件事情本來以為只是噱頭XD
結果實際聞了五種糖味!真的是完全不一樣的味道欸!超級特別啊~
因為是使用萃取的花萃去代替人工糖,所以聞起來就是跟人工糖不一樣!
真的是讓我這個鄉巴佬大開眼界,原來光是糖類就有很大的學問呀~
個人超喜歡玫瑰花萃的!超級清香又有玫瑰香
據說老闆是調酒師出身的,所以非常用心在研發各種飲品!
店內的每一款圓茶都是選用台灣國產茶喔,品質保證的,點無糖也是沒在怕大家喝~
冬天就是草莓的季節,這次來品嘗到新品草莓優格冰沙!
使用數顆草莓與優格去打成冰沙,粉色系看起來就很少女心~
最上層還會放上新鮮草莓切丁,這次冬天草莓很稀有也很貴,喝這杯挺划算的啦!
雖然是冬天啦但我還是覺得喝冰沙好讚!
草莓優格冰沙喝起來酸甜清爽,因為加了優格的關係很濃郁但不會膩口喔,上頭的草莓丁讓整體層次感更加豐富!
外帶杯一樣是滿滿的草莓丁沒在客氣啦
日月潭紅韻鹽芝花奶霜$90
這杯超令人驚艷!奶蓋我喝過很多種,但加入波本香草莢的我還是第一次嚐鮮!根本是在吃甜點吧我的老天鵝~
奶霜中可以看見香草籽,就知道老闆成本下多重了吧!
喝起來鹹甜涮嘴,搭配底部的香醇紅茶,簡直是天生一對啊~
蜜餞凍檸茶$75
這杯是假日限定!製作過程超有創意的看得我目不轉睛~
使用在地台南蜜餞去熬煮梅子汁,搭配黃檸檬綠萊姆,利用乾冰+人工攪拌去製作出綿密細緻的氣泡口感!
喝起來酸甜清香,尾韻帶點氣泡感,相當順口,也很解渴
鮮蘋杉林溪青茶$85
鮮果茶系列也是他們家招牌!很多人來都必點~
現點現榨,直接使用新鮮蘋果下去榨成原汁!完全不加入一滴水真材實料
搭配清香感十足的杉林溪青茶,幾乎是半杯都是蘋果原汁,喝起來很濃郁清甜,尾韻就有茶香喔
後續我還有外帶鮮奶茶系列回家喝,他們家是使用六甲田莊鮮乳,奶香醇厚,搭配各式茶類都很不錯!
發售相關資訊會在店家的IG上公佈喔!
以上分享給大家囉 😎
《TUGU荼谷》
地址:台南市中西區民族路二段282號
營業時間:11:00-21:00(提前完售會公告於Ig限時動態)
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