台中最有創意的日料店！醋飯、味噌湯無限續超佛心《魚吞壽司Sakana》 |台中壽司| |商業午餐| |台中日本料理|

台中美食多多，每隔一段時間就會跟小幫手來覓食！

這次來到很有名的《魚吞壽司Sakana》 ，位於台中西屯區大墩路上，附近有路邊停車格，也有特約停車場！相當方便～

《魚吞壽司Sakana》 也有推出平日限定的熟丼飯、定食，看起來價格挺經濟實惠的～

《魚吞壽司Sakana》 也有無菜單日式料理，有三種價位可選擇，而且不用提早預約，當天來吃就可以點喔！

想要宴會桌菜、客製化餐盒、到府外燴等等都有

《魚吞壽司Sakana》 店內環境

空間寬敞舒適，裝潢也很有日式氛圍～

桌子與桌子之間很貼心還有簾子，可以跟隔壁桌隔開來～比較有隱私感！

兩間包廂很適合多人聚餐喔！

最裡面還有一區大圓桌，多人聚餐就可以選這間～

超推薦大家一定要點炭烤歡樂盤！一次可以吃到好幾種串燒～

炭烤歡樂盤$580

每一種串燒都很有料！有鹽烤大蝦、味噌櫛瓜、明太子雞肉、剝皮辣椒雞肉、剝皮辣椒牛肉、飛魚卵牛肉

他們家的串燒是非常有質感的那種！擺盤也很用心精緻～

明太子雞肉相當入味有彈性搭配明太子好涮嘴，個人超愛剝皮辣椒牛肉口感微微辣超過癮！

魚吞生食丼飯$528

他們家的丼飯可以客製化喔！可以選擇要生食或是炙燒，還有可以選魚的種類，一共有十幾種選四種自己喜歡的！

定食包含味噌湯、生菜、茶碗蒸相當澎湃！醋飯、味噌湯還可以無限續吃到飽喝到飽～

也有附上海苔，可以自己隨意創造創意吃法，將海苔包飯+生魚片又是不同口感

我選了鮭魚、鮪魚、紅甘魚、文甲花枝

只要點丼飯就送天使紅蝦一尾、鮭魚卵，是不是超佛心～

生魚片每片都超級厚實，新鮮度也很夠！

可以吃到魚肉的味噌湯超好喝，可以感受到店家的用心！

茶碗蒸吃起來相當軟嫩入口即化，蛋香十足！讓我想起在日本吃到的茶碗蒸啊～

炸櫛瓜佐松露牛肉綠咖哩醬$280

這根本是藝術品吧！！！太療癒好拍了～

底部是超爆汁的炸櫛瓜，第一次吃到炸櫛瓜超令人驚艷，用刀子切下後可以感受到外層的酥脆度，一口咬下櫛瓜直接在嘴裡爆發開來，好涮嘴超級香！

上頭是松露牛肉，牛肉口感軟嫩入味！再搭配綠咖哩醬，簡直是夢幻逸品啊～

松露蟹肉可頌

外層可頌很酥脆，搭配裡頭滿滿蟹肉，一口咬下好滿足

手鞠球壽司塔$680

店裡招牌絕對必點，不只是擺盤相當華麗浮誇，內容物也是非常用心實在的喔！

上層有各式各樣生魚片、鮑魚、玉子燒、海膽

下層有六種握壽司，每一顆握壽司份量十足都超大的！

這也有附可以無限續的鮮魚味噌湯跟茶碗蒸喔！

海鮮珠寶盒$680

這是隱藏菜單喔！上桌時會使用仙女棒將上頭的薄紙點燃，非常好拍！一定不能錯過這麼浮誇的創意擺盤啊～

珠寶盒裡頭有超級大顆的干貝、鮑魚、天使紅蝦、鮭魚、鮪魚等等的生魚片

鮭魚口感軟嫩！鮮味十足！

這家絕對是我近期吃過最厲害的創意日式料理！價位也很實在呢～

母親節快到了趕快訂位帶媽媽來品嚐吧！

到時候會在IG上分享reels影片大家記得要去看喔！

【114.05.11前出示影片，一桌可獲得主廚精選小品一份】

《魚吞壽司Sakana》菜單menu

以上分享給大家囉 😎

《魚吞壽司Sakana》

地址：台中市西屯區大墩路923-1號

電話：04-23203666

營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30

特約：市政府地下停車場（步行約5分鐘）/東興立體停車場（步行約5分鐘）

粉絲專頁：《魚吞壽司Sakana》

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