【台中美食】令人驚呼連連的美味丼飯!!!《稻．麥食堂》西式與日式結合的創意居酒屋 |台中餐廳| |日式料理| |西區美食|

喜歡日式料理的朋友照過來，這家你一定會喜歡

《稻．麥食堂》位於台中的西區，門面相當低調，容易走過頭

平日時段只有晚上有開喔，中午想吃的朋友可以周末假期的時候來!

店內環境，有老宅的氛圍，乾淨舒適，也有提供冰水讓客人飲用

現場也有販售真空包裝

竹山阿嬤的高粱酒香腸、歐爸的泡菜、櫻桃鴨胸等等

有喜歡的話都可以直接跟店家購買喔

二樓也有位置啦，而且還提供空間租借與包場服務喔~

《稻．麥食堂》菜單MENU

看見價格我真的覺得太便宜了吧!!!價位落在$160-300之間，想吃雞、牛、魚通通有

還可以加購A、B套餐有飲品或小菜喔

烤物跟炸物也是蠻多網友有推薦的，老闆阿趕緊端上好菜來

檸香鱈魚肝$130

炎炎夏日吃不下正餐可以來盤清爽的冷菜檸香鱈魚肝，鱈魚肝入口即化新鮮度很夠，搭配脆口微微嗆辣感的洋蔥私實在很解膩，拿來當下酒菜也是不錯呢

阿嬤的高粱黑豬肉香腸$130

在日式料理店裏頭吃到台式香腸有夠特別，這道我超愛，吃了都忘不了!!!

是來自於主廚阿嬤手工製作而成的唷，嚴選來自金門酒廠出產的高粱酒，高粱酒的比例添加也比外頭的多上許多，實在下重本，黑豬肉肥瘦程度剛好，沒有可怕的肥肉口感是我對香腸的標準，一口咬下撲鼻而來的濃郁高粱香氣在嘴裡散發開來，搭配蒜苗或是蒜頭都很涮嘴阿

說這麼多你還不趕快來品嘗看看，阿不然趕快買一包回家自己烤也是很讚

松阪豬尬馬告胡椒鹽$185

主廚將松阪烤至外皮酥脆，一口咬下裡頭超級多汁!!!跟一般外頭薄博的松阪豬實在大不相同，他們家的比較厚實，吃起來還保有脆度，還不會有豬腥味喔，不管是單吃或是沾上馬告胡椒鹽鹹香鹹香都好美味

歐爸的泡菜$40

這泡菜很脆口，辣度也很夠，搭配米飯一同入口簡直太銷魂了

炙燒伊比利豬丼飯$300

來來來直接晉升心目中最愛丼飯，這道我目前只有在這裡吃過!!!

伊比利豬處理的剛剛好入口大小，淋上主廚特製的蔬菜醬，呈現金黃色澤很特別，肉質帶有彈性與咬勁，搭配來自台東關山米，粒粒分明，濕潤度剛剛好的米飯，一同入口，彷彿在嘴裡跳起了華爾滋一般，我的天太幸福

中間的靈魂人物溫泉蛋使用了高級的藻好蛋，戳破厚蛋液流出讓整體丼飯更價滑順好吃

關山米的特色就是口感Q彈，外層Q黏的特性，更能讓稻麥私房的醬汁完美的巴附在上頭~

不得不說丼飯的米飯實在是很重要阿!!!這個非常可以!!!

唐揚雞滿出來了丼飯$230

顧名思義就是整碗唐揚雞都要滿出來了啦

唐揚雞選用去骨雞腿肉切大丁，再裹上主廚特製的酥香炸粉油去炸至酥脆金黃色，接著淋上主廚特製的完美比例酸辣泰式醬汁超特別有沒有，一口咬下雞肉軟嫩又入味啊，而且不會有油膩感，應該是搭配上了酸甜的泰式辣醬，讓整體吃起來比例剛剛好，一旁還有炒洋菇、洋蔥，單吃比較鹹一些，配飯吃剛剛好

蛤蠣柴魚湯$45

每一顆蛤蜊新鮮飽滿，喝起來鮮味十足阿

海藻豆腐湯$20

光是這碗海藻豆腐湯就超圈粉，喝起來不會太鹹，是很清爽的口味

以上分享給大家囉 😎

《稻．麥食堂》

地址：台中市西區五權五街138號

電話： 0928166580

營業時間：週三至週一17:30~00:00（週二公休），六日營業時間：中午：11:30-14:30（最後點餐時間14:00），晚上：17:30-24:00（最後點餐時間23:00）

粉絲專頁：《稻．麥食堂》

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