【台南美食】肉燥魚酥飯令人魂牽夢縈阿!!!在地20年的好味道《柏 意麵滷味》 |台南意麵| |南區美食| |台南麵店|
位於南區夏林路全家便利商店旁,中華電信南區服務站對面的這家《柏 意麵滷味》我們一家已經是老主顧了,每次不知道要吃什麼都會來這裡,內用還有冷氣吹電視看超舒服阿
而且除了有麵食以外,也有飯食,可以天天吃都不會膩~
每次中午時段來都常常是客滿的狀態,建議大家早點來用餐
滷味隨意
《柏 意麵滷味》菜單
有乾麵、湯麵可選擇,也有大小之分,不過我每次都點小碗也是超級大碗耶XD
推薦大家可以點肉燥乾意麵、或是我都會吃肉燥乾板條也是不錯,偶爾也會吃肉燥飯~
控肉飯$55(限量供應)
這天來品嘗飯食,限量供應的控肉飯也很猛,一旁搭配青蔥跟酸菜,還有半顆滷蛋!
控肉滷製的軟嫩好入口,而且相當入味唷!
米飯不會過於濕濕爛爛,淋上調滷汁好涮嘴不死鹹
滷雞腿飯$60
這雞腿會不會太大隻,整個都把白飯蓋住啦,一旁也有搭配不辣的脆口酸菜,還有青蔥、半顆滷蛋
超喜歡這隻雞腿啦,使用獨門滷汁滷出來的雞腿就是古早味,瞧瞧那金黃油亮的外皮,一口咬下裏頭的雞肉已經軟嫩嫩了
肉燥飯$25(小)$30(大)
前面有提到我有時候也會點碗肉燥飯,他們家的肉燥肥瘦均勻吃起來不會太膩口,我個人蠻喜歡
魚酥飯$30(小)$35(大)
推薦大家可以點魚酥飯,裏頭有淋上滷汁跟肉燥,整體而言更加有層次感,肉燥肥瘦均勻不會過於油膩~
豬油拌飯$30(小)$35(大)
麵店比較少見的豬油拌飯,熱熱的白飯淋上特製醬汁,再戳破蛋黃攪拌均勻,香氣十足,不死鹹我很喜歡!
綜合丸湯$30
我也很愛點他們家的湯,雖然現在天氣炎熱但還是想搭配一碗,我都會點手工餃冊湯、綜合丸湯~
以上分享給大家囉 😎
《柏 意麵滷味》
地址:台南市南區夏林路355號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
電話: 06-2652055
粉絲專頁:《柏 意麵滷味》
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