台中主打創意生蠔料理的深夜居酒屋！營業至凌晨有夠狂～《金町深夜酒食居》 |深夜美食| |台中居酒屋| |台中美食|

台中居酒屋新店報報！夜貓子好去處～

台中主打創意生蠔料理的深夜居酒屋《金町深夜酒食居》

位於台中第二市場對面的老宅居酒屋，晚上九點營業到隔天早上五點！

《金町深夜酒食居》店內環境

一樓主要是工作吧台，製作都是在這邊

二樓就是用餐空間，帶些老宅的氛圍，讓人感覺超日式復古

店內還有小包廂，很適合跟三五好友一起來過節慶生！

《金町深夜酒食居》菜單menu

主要販售生蠔料理、串燒、酒品等等，品項相當豐富

串燒都是現點現烤，使用炭火來烤就是超級香啊！

爆漿金沙雞佛$200/枝

選用高級黑羽雞的雞佛，烤過後上頭灑上金沙鹹蛋黃，還會再經過炙燒喔！

如果比較不敢吃雞佛的朋友，可以吃烤過的！！不會有那種軟軟可怕的口感～

烤過後口感比較偏脆，裡頭也不會過於軟爛，加上金沙香氣層次感十足

松露奶油雞$140/枝

我愛爆松露奶油雞，雞肉軟嫩，搭配松露簡直是一絕

雞肝豬肉卷$120/枝

雞肝搭配豬肉雙重滋味好過癮

香菜豬肉捲$120/枝，雞牡蠣$130/枝

天阿！在豬肉裡頭包入滿滿香菜欸！對香菜不排斥的朋友可以嚐鮮，我覺得蠻有創意的～

蝦咪是雞牡蠣？！我也是第一次品嚐，還以為是雞肉包牡蠣欸～

其實不是喔，一隻雞只有兩塊雞牡蠣，肉質多汁又很Q彈脆口！

蔥鹽牛舌$140/枝，牛肉生蠔捲$240/枝

蔥鹽牛舌一口吃下超級脆口，搭配鹹香蔥鹽絕對是下酒好料

來到金町絕對要點牛肉生蠔捲！烤過後香味四溢，一口咬下幸福爆表啊～

日本丸衛門生蠔$300，痛風生蠔$350

店家每天會進貨不同品種的生蠔，可能會有日本、法國產地的！

每天都是限量販售，賣完就沒啦，建議大家提早訂位避免吃不到唷

新鮮度掛保證，新鮮度爆表！

每一顆都很肥美鮮甜～

日式炒麵$130

炒麵我也很愛，淋上罪惡美乃滋再撒上柴魚，麵條軟硬適中濕潤度也很夠！

墨魚唐揚雞$150

墨魚汁讓炸粉呈現黑色狀超有趣！外層酥脆，裡頭肉質軟嫩，沾上師傅特製醬汁，口感微微酸辣，很涮嘴喔

月見生牛肉$210

造型像是一塊小蛋糕超可愛，感覺也可以拿來慶生欸XD

上頭有一顆生蛋黃、少許魚子醬

將蛋黃戳破攪拌均勻，可以品嘗到一絲一絲的生牛肉絲口感，搭配底部的洋蔥醬，口感微微嗆辣但很過癮涮嘴～

情人的眼淚$180

就是雨來菇！之前只有在恆春有吃過，現在居酒屋也能吃得到喔

搭配小干貝一起大火快炒，吃起來鹹香鹹香，感覺很適合搭配一碗白飯XD

明太子日本山藥$120

山藥烤得恰到好處，搭配上頭綿密的明太子，經過炙燒後香氣更濃厚，一口吃下實在是太幸福啦！

生菜豬肉捲$130

整個超大一捲！建議多人分食！

外層是五花豬肉，包入滿滿清脆的美生菜，上桌前會先切開後淋上特製醬汁

一口吃下可以品嘗到外層的五花豬油脂香氣，中間可以吃到滿滿清脆的美生菜！十分解膩～

生蠔揚$180

炸過的生蠔外層酥脆，裡頭可以吃到新鮮的生蠔，熱熱吃小心爆漿喔

生蠔味噌湯$100

真的浮誇到不行，味噌湯裡頭也有生蠔！你瞧瞧這會不會太大顆啦！味噌湯因為加了生蠔又多了一層海味，更加鮮甜好喝

松露生蠔茶碗蒸$150

松露生蠔的新鮮湯汁整個與茶碗蒸結合，吃到最後連湯汁都不放過

明太子雞佛茶碗蒸$150

這茶碗蒸真的太浮誇！裡頭竟然有超飽滿的雞佛，再加上辣明太子搭配軟嫩絲滑的蒸蛋，一口吃下古溜古溜蛋香十足～

以上分享給大家囉 😎

《金町深夜酒食居》

地址：台中市中區台灣大道一段376號

電話：04-22255567

營業時間：21:00-5:00（4:00最後點餐）

粉絲專頁：《金町深夜酒食居》

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