【台南美食】隱藏在南區巷弄的湖南好味道!一吃就愛上~《嗦粉大軍》|南區美食| |台南小吃| |湖南美食| |大北百貨|

之前有跟大家分享過超道地的湖南好味道《嗦粉大軍》,絲爸超愛吃還會自己跑去吃XD

最近聽老闆娘說他們搬家了,一樣是在南區唷,新店址更方便停車~

地點在台南市南區金華路一段242巷47號,靠近金華路一段與新都路口“大北百貨”後方巷口內,建議想去嘗鮮的饕客們利用導航前往喔!

《嗦粉大軍》的老闆娘可是道地湖南人呢,因為嫁來台灣,都吃不到家鄉味,於是就自己動手做啦

《嗦粉大軍》菜單menu

嗦粉大軍主打湖南的米粉料理~

目前有五種米粉,都可以+$10元升級成便當唷!

5種主菜搭配當季新鮮蔬菜、Q彈白飯、小菜,讓想吃飯食的顧客多一種選擇,老闆娘真是貼心呢!

他們家的辣椒醬也很夯,吃過都讚不絕口,還有配酒神器,記得都要提早預訂~

接著就是店內必點的米粉料理,這次來也有新口味呢!

酸豆角雞肉米粉$90()

這個是新品,酸豆角搭配軟嫩入味的雞肉簡直是絕配~

雞肉口感軟嫩,那嗆辣口感直衝腦門超過癮~

招牌香辣米粉$90()

米粉可以做乾的或是湯的,絲爸點這碗是做乾的唷,湯頭是老闆娘熬煮36小時的辣油去做調味,裡頭的各種辛香料都是老闆娘從中國空運過來的,才能做出最道地的湖南料理喔

米粉吸附了直衝腦門的辣油,超級過癮,涮嘴到不行欸,吃起來又麻又香超開胃,特別喜歡裡頭的特製酸豆,老闆娘很大方撒了一大把,而且還是塊狀不是碎碎的喔,吃起來脆脆酸酸的,特別開胃

湖南米粉比較粗,口感稍微有點Q彈彈的,份量給很多,一碗就可以吃很飽唷

青椒肉絲米粉$80()

現在不只有細的米粉,也有寬版米粉可選擇,愛麗絲更愛寬版米粉,吃起來更滑口古溜有口感!

三鮮米粉$90()

在湖南三鮮代表著是豬肉、豬肝、鴨蛋,稱之為地三鮮,老闆娘有稍微做了改良,改成豬肉、鴨蛋、新鮮香菇、雲耳,這碗就很適合不吃辣的人吃,營養豐富,有肉有蛋有青菜!使用的都是台灣豬肉唷,現場也有貼上豬隻屠宰證明單,大家可以安心食用

老闆娘說他們家的湯頭都是使用大骨、雞骨去熬煮的濃郁高湯,熬煮至呈現乳白色,湯頭十分清甜,可見老闆娘的用心啊

老闆有時會臨時休假,為避免白跑一趟,去前可以臉書上看看有沒有臨時休假的通知!

以上分享給大家囉 😎

《嗦粉大軍》

地址:台南市南區金華路一段24247

電話0903538751

營業時間:11:00~20:00(週一公休)

粉絲專頁:《嗦粉大軍》

如果喜歡我的分享也可以幫我推一下或按個讚喔

然後平常吃的喝的玩的都會即時分享在我的Instagram FB粉絲專頁

Instagram Alice Tainan Eat

FB粉絲專頁 《愛麗絲的吃不停人生》

愛麗絲的YouTube開張囉!!!歡迎訂閱,不定時更新影片~

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款