東區超特別的丼飯三吃！日式雲朵蛋好吸睛《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》|鰻魚三吃| |日式火鍋| |東區美食|

日式料理、日式丼飯都不稀奇了！現在竟然還有丼飯三吃！有夠特別～

這天跟小幫手來到愛麗絲的母校德光中學附近，這家《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》剛新開不久，之前看朋友分享過，就有收藏在口袋名單啦

《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》店內環境

位置算蠻多的，但還是建議大家先訂位比較保險喔～

店內裝潢相當有質感，也是超級日系的！

1~2人來用餐可以坐吧台，多人的話就可以坐四人桌喔！

《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》菜單menu

這裡有鮮鰻三吃、各式各樣日式料理手捲、小菜，也有日式火鍋可以點～

丼飯選擇很多樣化，想吃豬、牛、魚通通有

來這邊點丼飯三吃！可以加購$100升級套餐

套餐一，豐盛火鍋菜盤

套餐二，可樂餅+飲料

最特別的就是丼飯三吃，可以先吃原味丼飯，再加入高湯變成茶泡飯，也可以加到火鍋煮成雜炊喔！

撥雲見日骰牛丼$300

骰子牛塊數很多，加入洋蔥大火快炒！香味撲鼻～

日式雲朵蛋非常少見！製作過程也十分搞剛

最上頭還有擺上松子也太奢華了吧～

骰子牛軟嫩適中，味道也很夠喔！

搭配雲朵蛋一起入口層次感豐富，丼飯的米飯是使用台東嚴選關山米，吃起來非常有Q度！

扛八畳厚切豬排丼$280

份量超大！超大一塊的厚切豬排，吃起來外層好酥脆～

中間厚實，吃起來不乾柴喔！推推～

搭配米飯、嫩彈一起入口簡直太銷魂！

火烤雙鮭親子丼$390

選擇障礙可以點火烤雙鮭！太迷人了我的天！有鹽烤鮭魚、明太子鮭魚，兩種口味一次滿足～

鹽烤鮭魚外層酥香，吃起來很涮嘴！

明太子鮭魚上頭擠上滿滿明太子，一口咬下直接在嘴裡爆發開來，太療癒了～

鰻魚飯$420

愛麗絲本身就超愛吃鰻魚！偷偷說我覺得他們家的比日本還好吃～

使用特製的鰻魚醬刷在鰻魚上頭，經過火烤後，鰻魚肉質細緻軟嫩，尤其是那個醬汁搭配關山米飯簡直是白飯殺手啦

這次吃得幾種丼飯我真的都愛爆！沒在跟你開玩笑～

加購套餐的火鍋菜盤很豐富，竟然還有鮭魚肉呢！

接著可以挖一些飯在小碗內，撒上特製昆布鹽、蔥花，最後淋上柴魚高湯，就變成茶泡飯啦！

他們家的柴魚高湯真的超好喝，清甜回甘，不會太鹹，非常推～

再來還有第三吃，就是將飯倒入火鍋中，接著打入一顆雞蛋攪拌均勻，就是雜炊啦～

吃法超多種，讓你完全不無聊欸

到時候我會剪成影片，可以到我的IG看reels喔！

以上分享給大家囉 😎

《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》

地址：台南市東區崇德路𝟭𝟳𝟳-𝟭號

營業時間：𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟰:𝟬𝟬，𝟭𝟳:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟬𝟬（每週三公休）

電話：𝟬𝟲-𝟮𝟲𝟳𝟬𝟵𝟴𝟵

LINE官方帳號（歡迎訂位、訂餐）https://lin.ee/5TdZYDZ

粉絲專頁：《扛八畳·日式丼飯火鍋專賣》

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