隱藏在台南住宅區的高質感法式甜點！國際甜點冠軍主廚超狂～《El.Olor法式甜點》|馬卡龍| |台南甜點| |北區美食| |安南區美食|
這家台南超強法式甜點《El.Olor法式甜點》我終於來朝聖了！
「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思
目前台南有兩家店，一家在北區一家在安南區喔，我是來到位於北區文誠路上的文成門市
隱身在住宅區內，門面低調奢華有質感
《El.Olor法式甜點》店內環境
寬敞舒適，超級典雅！很適合與姐妹來一場下午茶約會～
《El.Olor法式甜點》的主廚Nico是澳門Pierre Herme的甜點師，屢屢在國際賽事中取得很多獎項，超級有實力～
也是2023第一屆台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽-第一名！是不是超厲害～
之前在科工門市的時候就累積不少忠實擁護者，現在有更舒適的內用環境，喜歡法式甜點的你千萬不要錯過啦！
《El.Olor法式甜點》也是南台灣第一家獲得法國原廠認證的法式甜點店家！
入口的右手邊可以看見半開方式的吧檯，上頭呈現所有店內現在正在販售的甜點們，有法式甜點、手工巧克力、馬卡龍
我的老天，有夠像是藝術品，令人目不轉睛，每一種都好美好想吃吃看，會有選擇障礙啦
蛋糕的部分門市展示的甜點都有6吋跟8吋可以提供喔，記得提早預訂！
服務人員都會熱情仔細的介紹，真的超用心！
他們家的馬卡龍口味蠻多的，而且使用特殊的減糖配方去製作喔～
他們還有獨家擺飾甜點，記得要先提前預約喔！
不得稱讚，雖然店內主打的是法式甜點，但連飲品都相當講究！
服務人員會拿各種熱飲的茶葉讓我們聞香，看看自己喜歡哪一種
瑪黑茶$380
我選了瑪黑茶，使用窗花玻璃托盤裝著超有質感！
還有附上兩顆小馬卡龍～整個很超值呢！
還有附上一個沙漏計時器，可以依照自己喜好茶的濃淡度去做調整，我喜歡喝濃茶，所以放久一點～
喝起來超級順口不苦澀，搭配甜點剛剛好！
水果茶$160
使用鳳梨、蘋果、百香果、檸檬，再加上基底茶茉莉綠茶，整體喝起來酸甜，尾韻茶香還算蠻濃的！
這次來品嚐幾款七月份剛推出的新品！
奇奇$265
這根本是藝術品啊！怎麼捨得吃啦XD
中間是香草慕斯、熱帶鳳梨醬、熱帶奶餡、橙花凍、椰子凍、蜂蜜蛋糕、巧克力餅乾
外層好絲滑順口，內餡幾乎是入口即化，鳳梨香氣在嘴裡散發開來，還可以吃到橙花凍、椰子凍的口感，連最底部的巧克力餅乾都好好吃喔！
一顆檸檬$270
等等！這是真的檸檬吧！！！也太像～～～令人嘖嘖稱奇耶！
內餡是柚子慕斯與百香果奶餡，還有摩西多凝膠、手指檸檬、蜜漬檸檬、柚子皮，吃起來酸度比較高一些！
但如果你跟我一樣是很愛酸甜派的甜點就會超級愛～
還可以吃到榛果巴瑞脆片卡滋卡滋的口感，層次感相當豐富
半顆血橙$270
齁～會不會太可愛，外層還有兩圈巧克力！
切開後可以看見內部有血橙慕斯，血橙凝膠、香吉士果肉、酸櫻桃奶餡、茉莉蛋糕、榛果巴瑞脆片
每一口的感受程度都不同，相比之下血橙這款比較沒有一顆檸檬的酸，但我也很愛！蠻耐吃的～
玫瑰荔枝覆盆子$105/柚香金萱$105
內用會使用木盒裝起來，也會附上沙漏，因為是從冷凍拿出來的，稍微回溫一下再品嚐是最佳口感
減糖配方的馬卡龍吃起來沒有以往對於馬卡龍都是很甜膩的印象
外殼很薄也很酥！一口咬下外殼酥脆，裡頭帶點軟棉黏牙的內餡，是非常剛好的口感～
剛好選擇兩款風味截然不同的馬卡龍，玫瑰覆盆子有著玫瑰香氣覆盆子帶些酸甜，柚香金萱有著柚子清香與金萱的茶香，兩款都很深的我意
季節限定，芒果生乳蛋糕$1380
夏季必吃芒果！這蛋糕也太美～
嚴選新鮮的芒果去製作成芒果醬，中間是綿密細緻又超柔軟的伯爵戚風蛋糕，絕對是我近期吃到最柔軟的！還有加入馬達加斯加香草奶餡，搭配來自北海道的十勝生乳奶霜，吃起來完全不膩口！超神奇～
細緻的伯爵戚風蛋糕搭配輕盈不膩口的奶霜，一口吃下幾乎是入口即化的地步
再搭配清甜的玉井芒果，最上層跟中間都有新鮮芒果喔，簡直是太幸福了！家中長輩稱讚到不行～
父親節要到了，趕快訂一顆孝敬爸爸吧！
【內用座位預訂點以下連結 】
https://inline.app/booking/elolor【線上訂購門市取貨 】
https://www.elolor.com.tw/categories/order
以上分享給大家囉 😎
《El.Olor法式甜點》文成門市
地址：臺南市北區文成二路93號
營業時間：11:30-19:00(週三四休)
電話：06-2519930
《El.Olor法式甜點》科工門市
地址：台南市安南區工業二路156號
營業時間：11:30-19:00(週三四休)
電話：06-3843093
粉絲專頁：《El.Olor法式甜點》
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