【台南美食】季節限定鳳梨入菜！各種鳳梨創意料理等你來品嚐喔～《台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan》 |安平美食| |觀夕平台|
《台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan》2017年正式營運，算是台南近幾年來蠻新的酒店～
鄰近安平老街、台江國家公園，坐擁無敵海景與生態綠廊，還可以觀看安平夕陽呢！
酒店建築融合了現代時尚元素與在地文化精神之特色，不管是度假休閒、商務會議、浪漫婚禮都相當適合唷！
這次是愛麗絲第一次來到《台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan》酒店一樓的元素餐廳，現做菜品菜色豐富多樣化，上百道中西式佳餚自助餐點有夠澎湃，每種體驗對我來說都超新鮮，改天如果有來體驗住宿或是其他餐飲，再來跟大家分享囉，這篇就先來跟大家分享元素餐廳
入口處可以看見各大主廚的照片跟介紹，每一位主廚都是大有來頭，資歷都超豐富超厲害，讓我更加期待元素餐廳的美食佳餚了
前陣子鳳梨的新聞大家應該都知道吧，元素餐廳的總主廚這次順應鳳梨盛產，也將鳳梨融入新菜色當中，臺灣生產的鳳梨超優秀，特色是水分多，甜度高，擁有清新香氣，不管是加入西式或中式料理都相當適合，這次新菜色有鳳梨海鮮沙拉、鮮蝦沙拉佐鳳梨莎莎、鮮蝦鳳梨手捲、泰式鳳梨海鮮炒飯、鳳梨咕咾肉、爐烤梅花豬肉佐特製鳳梨醬、莎樂美香腸鳳梨披薩等等超澎湃，在晚餐時段、假日時段的元素自助餐檯上都會輪番登場喔！
海鮮料理吃到飽：平日晚餐、假日午餐
平日晚餐成人$899、假日時段成人$999(須另加10%服務費)
取餐時提供一次性手套，請全程配戴手套及口罩，並保持社交距離、避免交談
元素餐廳空間寬敞舒適，全區共有211個座位，每個座位區都有區隔開來，讓人可以輕鬆用餐～
餐廳內部的設計也有因應安平魚市場的元素，就連垂吊的掛燈都是竹簍造型，每個細節都讓人驚呼連連，相當用心！
琳瑯滿目的甜點森林
元素餐廳入口處映入眼簾的是各種精緻甜點，甜點師傅也是赫赫有名！
還有這個巧克力棒棒糖不只造型可愛，也很美味，大人小孩都超喜歡的！
特別想推薦元素餐廳的甜點跟麵包，尺寸都做得比較精緻小巧，不會說拿個幾樣就吃飽吃不下或是吃不完～
繽紛巧克力甜甜圈也是麵包製作而成的，吃起來比較不會油膩較為健康，造型也好咖哇依～
冰品的部分有冰淇淋跟霜淇淋，就連冰棒都有榴蓮口味！
接著是鹹食的部分，想吃道地台南擔仔麵這邊也有喔
在玻璃櫥窗內的大甕可是還有在工作的喔，裡頭是一盅一盅的湯品，這天來的時候是肉骨茶湯！
肉骨茶湯很夠味，有著濃厚胡椒香，超順口
粵式料理、現做熱食
品項很豐富啊，有經典港式料理燒鴨、叉燒等等
港式小點珍珠丸、叉燒包、奶黃包
熱炒區品項也很多樣化，有海鮮料理、季節時蔬料理等等
異國料理區有義大利麵、披薩、烤牛排、脆皮豬腳等等
莎樂美香腸鳳梨披薩
是薄片披薩非常可以，不用擔心吃到厚厚的麵皮，料多實在，加入了鳳梨口感更為清甜，適合夏天品嚐
爐烤穀飼美國牛肩胛
現點現切，想吃厚薄都可以跟師傅說，一旁還有各式沾醬可以使用
飲料區選擇也很多樣化，有可樂、台灣啤酒、健康果汁、無糖茶、咖啡機、茶包等等
海鮮碳烤區
元素餐廳跟一般自助餐不同的是有碳烤海鮮區，有季節鮮魚、炭烤魚下巴、鹽焗蝦等等美味料理
都是新鮮現烤的唷，一吃就知道～
你看看，直接烤整條鮮魚超大氣，肉質鮮甜，稍微沾個海鹽就很美味
日本料理區
有現點現切的生魚片，還有我最愛的握壽司、手捲等等
連散壽司裡頭都有亮黃色的鳳梨切丁，看起來是不是超清爽～
泰式鳳梨海鮮炒飯
你看看有沒有看過這麼料多實在的炒飯，加入亮黃色的鳳梨下去拌炒，有著濃厚泰式風味！
爐烤梅花豬肉佐特製鳳梨醬/鳳梨咕咾肉
鳳梨醬也都是師傅們精心烹調製作而成，搭配上爐烤過的梅花豬肉，讓肉質更加有層次感！
鮮蝦鳳梨手捲
鮮蝦搭配鳳梨包裹在手捲裡頭，一口咬下可以品嘗到蝦肉的鮮甜彈牙與多汁的鳳梨～
現點現做舒芙蕾我大推大家一定要吃吃看，熱熱吃入口即化好幸福呢
4/30前、揪團4人同行、線上訂位並用餐成功，再送100元餐飲抵用券喔手刀線上訂位：https://reurl.cc/jqyLW1
以上分享給大家囉 😎
《台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan》
地址：台南市安平區州平路289號
電話：06-3911899
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