台南最好吃的釜山道地豬肉湯飯！小菜、飲料無限供應《庫霸豬肉湯飯》|安平美食| |韓國美食| |韓式料理推薦|

之前去釜山第一次吃到豬肉湯飯整個愛上欸！

台南也有幾家在賣，個人私心最愛這家～

《庫霸豬肉湯飯》店內環境

空間寬敞舒適，這天平日中午來用餐是客滿狀態，生意很好喔！

《庫霸豬肉湯飯》菜單menu

店名就叫做豬肉湯飯當然主要販售豬肉湯飯啦！

可以選豬肉、五花肉或是綜合，飯也可以選擇先泡在湯裡頭或是分開！

也有販售其他韓國經典美食小點，選擇算是蠻多樣化的喔

來這邊用餐，小菜、飲料都是無限供應的，真的超佛心～

無糖麥茶很好喝我喜歡！

綜合湯飯（豬肉+五花）$250

點綜合兩種肉都可以吃得到喔！

老闆是跟韓國人學習做豬肉湯飯的技術，使用台灣新鮮本土豬骨熬製的湯底，每天熬煮超過六小時以上喔，瞧瞧這濃郁乳白色的湯頭，看了就好好喝呀！

跟大家科普一下，傳統的豬肉湯飯是沒有任何調味的喔，所以套餐會附上韭菜、蝦米、麵線自己加

我習慣先將配菜都加下去，不夠味道再加胡椒、泡菜下去調味

五花肉肥肉比較多，很脆口但不會有油膩感喔！

豬肉的部分不會過於乾柴，很可以！

韓式大醬湯豬肉$250

韓式料理我也超愛大醬湯，裡頭豆腐嫩到不行，湯頭甘甜順口，還有蛤蜊、肉片、豆腐，超級豐富

馬鈴薯排骨湯$300

這也是韓國必吃美食！端上桌之前會放上紫蘇葉，是可以吃的唷！

馬鈴薯已經燉煮到很軟嫩又綿密，湯頭口感微微辣是我可以接受的，超級下飯！

排骨的肉也已經燉到軟爛用筷子一夾就分離很好吃

超可愛尺寸的海鮮煎餅可以一人一塊分食好方便！

沒去過釜山沒關係，來台南安平也可以吃到美味的豬肉湯飯喔

以上分享給大家囉 😎

《庫霸豬肉湯飯》

地址：臺南市安平區安平區平通路421號

電話：06-2957070

營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00（周一二公休）

粉絲專頁：《庫霸豬肉湯飯》

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