冬天必吃台南最厲害禽獸鍋！爆蛋紅蟳薑母鴨羊肉爐你吃過沒？《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》 |南區美食| |台南薑母鴨|

挖屋！每年我最期待的就是冷颼颼的冬天

每年冬天除了要多添加衣服以外也要吃個薑母鴨來溫暖五臟六腑

所以每年都一定來我心目中的愛店《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》品嚐陸海空超浮誇薑母鴨！

《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》位於大同路上大林國宅上，店面很顯眼好找，對面巷子有收費停車場，開車來也是挺方便～

《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》除了有賣薑母鴨之外也有羊肉爐，都是冬天進補必須阿

營業時間是下午四點到凌晨三點，有時候想跟朋友來個宵夜聚餐，薑母鴨也是不錯的選擇

店內店外都有座位，環境也很乾淨整齊

菜單都在冰箱、牆壁上！

除了有基本的火鍋料蔬菜以外，還有超多特殊食材喔，特殊食材都是每日限量，建議大家提早訂位預訂！

超人氣紅蟳一定要點啦！吃過絕對愛上～

爆蛋紅蟳超級過癮！老闆精心挑選過的，真材實料，裡頭都是滿滿蟹黃蟹膏，吃起來相當鮮甜～

肉品有牛肉、羊肉、豬肉可以選擇！

超浮誇的竟然還有雞佛，丟入鍋中整鍋補到不行～

大家吃薑母鴨應該是沒看過還可以加鮑魚吧！是不是超特別～

還有扇貝，一份的份量也很足夠一家人吃！

薑母鴨加栗子超美味，入口綿綿鬆鬆充滿栗子香氣我好愛阿~

牛肉丸我也很推薦吃起來肉香十足很有飽足感！

現烤烏魚子$390(半)

超愛吃烏魚子的我來到這邊當然要點啊！

其他比較基本的火鍋料、蔬菜、飲料都在冰箱裏面，大家就想吃什麼就拿什麼

每一份配料都有用塑膠袋裝起來保持新鮮

來跟大家分享愛麗絲一家每次吃薑母鴨都會加的好料

鴨肉丸、高麗菜、米血、手工魚冊、鳥蛋、鮮芋丸、玉米筍

鮮芋丸真的要點！！！我每次吃火鍋也是必點這個

他們家的鮮芋丸很扎實還能吃到芋頭塊，我超愛的阿

米血，切成小塊好入口，超Q彈~~~

手工魚冊我愛爆！脆管吃起來脆脆的很有口感

鴨肉丸煮過後吃起來脆口彈牙

台南唯一超強的禽獸鍋！

想吃薑母鴨、羊肉爐一次滿足，連美食節目食尚玩家、愛玩客都有來報導喔～

剛好看見老闆在炒肉！

薑母鴨是選用紅面番鴨、老薑、頂級當歸，總共高達四十多種中藥秘製的湯頭熬煮，香味撲鼻！

他們家的鴨肉跟羊肉都有先用壓力鍋燉煮過，所以吃起來很軟嫩不柴口

羊肉則是選用小羔羊，部位都是羊小排，肉質的部分也沒有什麼羊騷味

麵線$40

必點的麵線一定要加上薑母鴨的湯汁才好吃

夏天是冰品的大平台，那麼冬天絕對是薑母鴨的伸展台啦

趕快帶家人一起來品嘗美味的薑母鴨與羊肉爐吧～

以上分享給大家囉 😎

《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》

地址：台南市南區大同路二段162號

營業時間：下午4:00 – 上午3:00

電話：06-2155579

路邊有公有停車格，附近也有收費停車場，走路約三分鐘

粉絲專頁：《金帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》

《鑫帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》

地址：臺南市永康區中華路280-53號

營業時間：下午4:00 – 上午3:00

電話：06-3120518

粉絲專頁：《鑫帝元薑母鴨羊肉爐/禽獸鍋》

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