后里人的私藏愛店,精製鮮奶茶與精品手沖茶專賣《dreams 夢想小茶館》|后里美食| |排隊美食| |台中茶飲|
身為一個鮮奶茶愛好者,走到哪都想來一杯鮮奶茶~
這天跟小幫手來到台中后里找朋友,朋友推薦我們來這家《dreams 夢想小茶館》!
簡約小清新的門面超好拍~
《dreams 夢想小茶館》店內環境
這邊是可以內用的喔,有一排吧台區,可以坐下來欣賞侍茶師專業的沖泡過程,也是挺療癒的!
現場也有販售茶葉,有喝喜歡可以直接買回家~
《dreams 夢想小茶館》菜單menu
其實夢想小茶館沒有太固定的菜單,所以我拍的菜單大家可以參考就好,很可能你去買的時候又不一樣囉!
經典鮮奶茶系列品項很多,整個讓我這個鮮奶茶控有選擇障礙~
精品手沖茶都是店家親自到茶廠或產地小量採購的,通常賣完就不補貨囉,因為每個季節所出產的茶葉風味也都會不太一樣
而且這邊有點類似無菜單料理店,你也可以跟侍茶師說你喜歡什麼風味的茶,侍茶師也可以調配出來喔
每杯茶都是侍茶師現點現沖泡,在吧台就可以看見沖茶過程,讓我想起從小也是都看絲媽用茶壺泡茶給我們喝!
侍茶師邊沖泡也會邊跟我們分享茶葉的知識特色等等,可以感受到侍茶師的堅持與理念想法~
每一種茶葉型態不同,沖水高度也不同,超級搞剛的!
香水東方美人$100
精品手沖茶都是無糖、不含冰塊
可以點熱飲或是冷飲,冷飲的話會直接使用冰塊攪拌冷卻,搞剛程度是連冰塊都是他們自己做的!
接著濾掉冰塊,倒入杯中是完完整整的一杯東方美人不加冰塊,所以喝到最後都不會走味喔
入口就可以感受到蜜香甘甜滋味,茶香夠濃郁不澀口,非常好入喉!尾韻還會回甘喔~
手沖茶也可以加購升級鮮奶茶~
鮮奶茶系列是店家獨家搭配出來的味道,所以每一支茶幾乎都是由兩款茶葉以上拼配而成的喔
就是像是我們去咖啡店喝咖啡一樣,都會使用不同豆子拼出不同風味!
店內是使用啤酒冰箱去保存冰茶,當下看到還以為這邊還有販售啤酒XD
鮮奶茶的茶都是從拉霸出茶的喔,視覺上也是很酷
哈娜紅鹽鮮奶茶$80
基底茶是使用錫蘭紅茶
推薦點一分糖!焦糖也都是店家自己熬煮的,所以喝起來比較不會有甜膩感!
他們家的奶泡超厲害,是使用均質機打發的!
別於以往喝過鮮奶油打發的較為膩口,純鮮奶打發的綿密順口,與底部的錫蘭紅茶可以融合再一起入口,不會有分層的口感,絕對是鮮奶茶好喝的秘訣之一
入喉後尾韻還會有點鹹甜鹹甜的
朝日茉莉鮮奶綠$80
平常我很少喝到奶綠,這邊有我絕對是要試試看!
基底茶是茉莉茶,搭配濃純鮮奶與綿密奶泡,喝起來相當清香!一入口會非常驚艷的那種~
直接就口喝,可以感受到滑順細緻的奶泡,接著是清新淡雅的茉莉綠茶香,綠茶與鮮奶搭配得恰到好處
錫蘭王子鮮奶茶$80
如果你是第一次來不曉得要點什麼,我推薦點這杯!
我也是點一分糖非常剛好,茶香與奶香都非常厚實不會搶了彼此風采,比起哈娜那杯會更加清爽一點~
日本靜岡焙茶$80
這款是日本茶,先用聞的就可以聞到烤海苔香欸,超級日本的味道XD
喝起來不會有苦澀味,有種成熟穩重的感覺~
內用也有販售甜點,可以搭配手沖茶、鮮奶茶一起品嚐,享受美好的午後時光
外帶杯簡約有質感~
大家如果有來台中,絕對是要來后里朝聖一波!千萬不要只買一杯你會後悔~~~
以上分享給大家囉 😎
《dreams 夢想小茶館》
地址: 臺中市后里區台中市后里區甲后路一段555號
電話:0903 514669
營業時間:上午11:00 – 下午6:00(週一公休)
粉絲專頁:《dreams 夢想小茶館》
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