【台中美食-西屯區】新店報報!!!比臉盆還大的酸菜魚《刁民-酸菜魚》那個鍋旗下新品牌 |台中餐廳| |台中聚餐| |逢甲夜市|

位於逢甲夜市附近的那個鍋一直以來都是年輕人最愛的聚餐地點

最近他們也在附近開了一家新品牌叫做《刁民-酸菜魚》，就位於一心臭豆腐旁邊的轉角處，還挺好找的唷，開車來的朋友可以停到福星路上的停車場在步行過來，大約是5-7分鐘左右

酸民總是酸言酸語，斗大吸睛的標題令人會心一笑!

跟著我一起來瞧瞧吧!

店內空間還挺大的，一進到店內還可以聽到服務人員的特殊歡迎光臨，一般來說普通店家都是大喊歡迎光臨，他們很特別喔，是喊不當愚民當刁民，超級有趣!

座位區都是採沙發椅式的坐起來更舒適

大口吃魚，開心喝茶，老闆很大方提供免費的陳皮洛神茶可以喝

上頭都有教學，不要亂泡嘿XD

這裡的白飯很厲害，不使用商業用電鍋煮，老闆大手筆買了一整排的象印電子鍋，聽說煮出來的白飯特香特好吃呢，等等來幫大家試試看

話說酸菜魚料理餐廳我算是第一次嘗鮮，所以既期待又怕受傷害(到底多玻璃心)

服務人員熱情且親切的介紹菜單，也讓我們更加了解點餐方式

主要販售正宗的酸菜魚料理，有中、大、特盛可以選擇，不吃辣的朋友可以點初戀番茄魚

底下還有一排加料區，均一價$39，想吃什麼就給他加下去吃好吃滿

其他像是還有涼菜、炸物、蔬菜、滷物、飲料等等小點可以選擇，價格也是很親民呢

這邊廚房是半開放式的，可以看見料理的過程!!!噗茲噗茲作響超療癒~

淋上辣椒、花椒爆炒過後的辣油，最後撒上菊花作點綴，顏色也是挺鮮明美麗的耶

我們還有加料，像是老油條跟手工丸，都是超人氣必點的

酸菜魚(中盛)$488

菜單上是說適合1-2人食用，但根本份量超級大阿，一家四口來再加上點其他小點也是可以吃很飽欸我覺得

加上老油條真的太對味，吸附了酸菜魚麻辣的湯汁還能保有卡滋卡滋的脆度，推推

裡頭料多實在超豐富，有金針菇、木耳、冬粉，魚肉則是選用烏鱧，口感很鮮嫩又Q彈，剛開始以為是鱸魚肉，但比鱸魚肉還要更有彈性一些~

我喜歡加在白飯上頭配飯吃，象印電子鍋煮出來的極白甜米飯果然不一樣，粒粒分明不會糊糊爛爛或是米心沒有熟透，淋上酸菜魚的湯汁，有夠下飯，我都想買一台了啦XD

基本上酸菜魚本身不會到很辣(因為我個人超不會吃辣的)，是屬於花椒的麻香味，很順口!

喜歡吃辣的朋友還可以加入野山椒來提升辣度啦，但我就沒有加了~

硬硬的炸雞雞$100

名字也太促咪，點餐的時候很搞笑哈哈

老闆說這在那個鍋也是很熱賣的呢，外層酥脆裏頭鮮嫩多汁，愛炸物的你一定要點來試試看

醬汁小卷$80

這道也是熱賣啦，先點再說，記得要先淋上一旁的酸辣醬汁，小卷新鮮又Q彈彈，份量還不少，我超愛的

母湯娃娃菜$80

最近娃娃菜是我的心頭好，這道比較偏重口味一些，有加了炸過的蒜頭，娃娃菜很幼嫩口感鹹香又涮嘴，這個也很下飯，基本吃兩碗以上

四季水果茶$60/神級奶茶$40

飲料也是頗優秀，水果茶裡頭還有新鮮水果，酸甜酸甜好好喝

奶茶控的我當然是最愛這個神級奶茶，甜香濃郁，還可以解辣喔

營業時間從中午午餐到消夜的凌晨兩點，吃午餐、晚餐或是消夜都很適合

以上分享給大家囉!!!

《刁民-酸菜魚》

地址：台中市西屯區福星路459號

電話： 04-24522666

營業時間：下午12:00 – 上午2:00

粉絲專頁：《刁民-酸菜魚》

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